Pastel de carne estilo Jalisco
Paso a paso
- 1
Moler las salchichas, tocino y jamón y revolver con las carnes de cerdo y res en un bol.
- 2
Picar la cebolla y perejil y vaciar a la carne los huevos y pan molido
- 3
Licúa los condimentos juntos con 1/2 taza de agua hasta que estén bien licuados a velocidad alta
- 4
Vierte los condimentos ya licuados a la carne, batir bien con las manos hasta que esté revuelto todo, dejar reposar la carne 1 hora
- 5
Precalienta tu horno a 190° en una charola forra de aceite de girasol y vacía la carne y con un rodillo rellena toda la charola a que te quede de grosor mínimo 4 cm o de lo contrario se te puede quemar la carne
- 6
Hornear por 40 minutos depende del horno que tengas el tiempo de cocción puede tardar de 30 min a 40 min
- 7
Acompáñalo con espaguetti, pan bimbo y ensalada de lechuga o algo de tu preferencia !!
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vivichan -
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