Bahan-bahan

  1. 6 potongayam
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. ✅5 buah cabe merah
  5. ✅5 siung bawang merah
  6. ✅3 siung bawang putih
  7. ✅1 ruas kunyit
  8. ✅1 ruas jahe
  9. ✅1 ruas lengkuas
  10. ✅3 buah kemiri
  11. ✅1 sdm ketumbar
  12. ✅1/2 buah tomat
  13. 1 btgsereh
  14. 1/2 buahtomat
  15. 1 btgdaun bawang,
  16. 600 mlsantan
  17. Minyak untuk menumis
  18. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis kurleb 10 mnt, cuci kembali sisihkan.

  2. 2

    Potong dadu tomat, iris serong daun bawang, geprek sereh, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh, tumis hingga harum.

  4. 4

    Setelah harum, masukkan ayam aduk rata, masak kurleb 5 menitan agar bumbu menyerap. Setelah itu masukkan santan, aduk rata. Tambahkan garam. Masak ayam hingga matang dan empuk, (sering diaduk yah, agar santan tidak pecah). Tes rasa.

  5. 5

    Setelah matang, terakhir masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang, aduk dan selesai... 👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya
Maya @maya_srdwmysr
pada
Medan, Sumatera Utara
True BeginnerSimple RecipesWelcome ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa