Parrillada de res
melissa @melissanahy
Una de las recetas favoritas de mi mamá y aquí se las comparto, es fácil, rápida y no se necesitan muchos ingredientes. El resultado es muy muy rico, puedes acompañar esta comida con unos frijoles o prepararte unos taquitos 👌🏽
Parrillada de res
Una de las recetas favoritas de mi mamá y aquí se las comparto, es fácil, rápida y no se necesitan muchos ingredientes. El resultado es muy muy rico, puedes acompañar esta comida con unos frijoles o prepararte unos taquitos 👌🏽
Paso a paso
- 1
La carne y el tocino los cortas en trozos pequeños, la cebolla y el chile en cortes más grandes (adjunto imagen)
- 2
Prepara tu olla con un trozo del tocino para que suelte su grasa (no usaremos aceite)
- 3
Primero agregaremos el tocino, con un poco de nuestros chiles y cebolla
- 4
Sacamos el tocino y las verduras cuando se encuentren en este punto (término medio)
- 5
Después de que sacamos el tocino y las verduras, ahora es el turno de la carne 🤗 (mismos pasos anteriores, recuerda poner un trozo de tocino para que suelte su grasa) En este paso agregaremos pimienta al gusto y una pizca de sal de ajo (recuerda que el tocino es salado, por lo tanto no necesitarás agregarle mucha sal de ajo) En este paso mantén la olla cerrada para que la carne llegue a buen término de cocción.
- 6
Y ahora, mezclamos todo 🎉 carne, tocino, verduras y esperamos a que se mezclen todos los sabores, hierve y LISTOOOOOO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A melissa le encantará ver cómo quedó.
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