Garang asem

Zaas Kitchen
Zaas Kitchen @cook_13741182
Malang Kota, Jawa Timur

Ini makanan fav nya suamiku, sebenarnya makanan ini dibungkus daun pisang, tp karena aq males ribet akhirnya aq buatnya spt gulai aja.. #shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahandagingaya#gulai#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#masakanjawa#cookpadcommunity_malang#5resepterbaruku#2019

Garang asem

2 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan fav nya suamiku, sebenarnya makanan ini dibungkus daun pisang, tp karena aq males ribet akhirnya aq buatnya spt gulai aja.. #shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahandagingaya#gulai#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#masakanjawa#cookpadcommunity_malang#5resepterbaruku#2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1 ltrsantan
  3. 7 btrbawang merah iris
  4. 3 siungbawang putih cincang
  5. 1 cmjahe iris halus
  6. 5 bhcabe merah iris
  7. 5 bhcabe hijau iris
  8. 10 bhcabe rawit
  9. 6 bhbelimbing sayur
  10. 2 bhtomat merah (opsional)
  11. 2 bhtomat hijau (opsional)
  12. 1 ruaslengkuas geprek
  13. 1 btgserai geprek
  14. 1 lbrdaun salam
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong-potong jangan terlalu besar, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit

  2. 2

    Didihkan santan lalu masukkan ayam & bahan2 lainnya, masak sampai ayam empuk, koreksi rasa, makanan siap dihidangkan

  3. 3

    Bila ingin di bungkus, ambil beberapa potong ayam, kuah & irisan bahan2 lainnya lalu di bungkus daun pisang, spt membungkus nasi, biasa untuk 1 ekor ayam bisa menjadi 5-6 bungkus, kukus selama 10-15 menit atau sampai daun layu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zaas Kitchen
Zaas Kitchen @cook_13741182
pada
Malang Kota, Jawa Timur
Ini adalah cookpad ke2 ku yg pertama namanya QIE, jadi maaf kalau antara ke2 akun ini resepnya sama, akun yg ini ku buat utk putri kecilku SHAKIRA, jadi ketika dy besar aq tidak kesulitan lagi menuliskan resep2 makanan ku untuknya..Aq ibu dari anak ZAAS 🧒👦👨👧 yg belajar masak secara otodidak demi ngobatin kangen masakan kampungku & suami setiap kali harus pindah kota demi menemani suami..Ig: qiqie_zaasIg: zaaskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa