Muffins de verduras

Monica Mendoza
Monica Mendoza @monicacocina

Los hice con las verduras que tenía en casa.

#cocinaconcookpad2019

Muffins de verduras

Los hice con las verduras que tenía en casa.

#cocinaconcookpad2019

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Ingredientes

  1. 1cebolla morada(picada brunoise)
  2. 1blanco de puerro picado
  3. 1zanahoria rallada
  4. 2zapallitos rallados
  5. 1/2choclo
  6. brócoli
  7. 1 cdaqueso crema
  8. 1huevo, 1 clara
  9. 50 grsharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar cebolla, puerro agregar zanahoria y zapallitos cocinar hasta que estén y poner el choclo y brócoli ya cocidos

  2. 2

    Dejar enfriar un poco, agregar el queso cremas, y el huevo, mezclar e incorporar de a poco la harina, condimentar y rellenar los moldes.cocinar entre 8'

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Monica Mendoza
Monica Mendoza @monicacocina

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