Nugget ayam wortel brokoli keju homemade

Luisa Diana Handoyo
Luisa Diana Handoyo @cook_11722288

Semangat bikin stok untuk sarapan anak-anak yang simple tapi sehat dan kaya rasa. Dan.. This is it.. Nugget ayam homemade lengkap dengan sayuran dan tambahan keju. Enak, sehat, dan yang penting anak-anak suka..

Nugget ayam wortel brokoli keju homemade

Semangat bikin stok untuk sarapan anak-anak yang simple tapi sehat dan kaya rasa. Dan.. This is it.. Nugget ayam homemade lengkap dengan sayuran dan tambahan keju. Enak, sehat, dan yang penting anak-anak suka..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
30 potong
  1. 500 grayam bagian paha, potong kecil
  2. 1 buahwortel ukuran sedang, serut halus
  3. 1 buahbrokoli ukuran sedang, ambil bagian bunganya, cincang
  4. 100 grKeju cheddar, parut
  5. 2 btrtelur ayam
  6. 3 sdmtepung sagu
  7. 1 sdmtepung terigu
  8. 1 sdtKaldu jamur atau ayam, saya pake totole
  9. 1/4 sdtmerica
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmkecap inggris
  13. 1/2 buahbombay, cincang halus
  14. Pelapis:
  15. 2 butirtelur, kocok lepas
  16. secukupnyaTepung panir kuning,

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masukkan ayam, telur, dan bumbu (kecuali wortel, brokoli, bombay, keju, dan tepung) ke dalam food processor. Giling hingga halus.

  2. 2

    Setelah halus, tuang ke mangkok besar, tambahkan wortel, brokoli, keju, bombay dan tepung. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tes rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan di wajan dengan sedikit minyak. Jika sudah cukup rasanya, tuang ke dalam wadah tahan panas (sebelumnya wadah dapat dioles minyak agar tidak lengket)

  4. 4

    Kukus selama +- 30 menit

  5. 5

    Setelah matang, tunggu hingga dingin. Kemudian potong-potong sesuai selera.

  6. 6

    Balurkan potongan nugget dengan telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir. Tekan-tekan hingga tepung panir dapat menempel sempurna ke nugget.

  7. 7

    Nugget dapat disimpan di kulkas 30 menit agar tepung panir benar-benar menempel di nugget. Nugget yang telah siap dapat langsung digoreng dengan api sedang hingga warna keemasan, atau disimpan di freezer sebagai stok.

  8. 8

    Ini penampakannya setelah digoreng

  9. 9

    Nugget ayam wortel brokoli keju siap dinikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Luisa Diana Handoyo
Luisa Diana Handoyo @cook_11722288
pada

Komentar

Resep Serupa