Onigiri (snack japonés)

Lavar bien el arroz hasta que el agua salga clara

Poner a cocer el arroz con las dos tazas de agua, sin nada más.

Preparar el relleno de atún con mayonesa, say y pimienta.

Cortar el alta nori en tiras de aproximadamente dos dedos de ancho guiándonos con las rayas que trae por defecto el alga y reservar.

Ya que el arroz está cocido, dejamos enfriar unos 10 minutos. Sacamos el arroz en un recipiente y dejamos enfriar otros 5 minutos. Podemos mezclar el arroz con el furikake antes de hacer las bolas o usarlo después como aderezo.

Mojarnos las manos y empezar a manipular el arroz, calculando que nos quede una bola que nos alcance en la palma de la mano. Empezar a darle forma al arroz y hacer un hueco en el que vamos a poner el relleno y a agregar un poco más de arroz para tapar y empezar a darle la forma de triángulo o de bolita.

Mojarnos las manos y pasarlas por sal ya cuando la forma esté casi terminada.

Mojar un poco una tira del alga y ponerla al rededor del onigiri y listo. La soja se la ponemos al gusto. Podemos comer ya o guardar para comer durante el día!! Disfruten!!!

Onigiri de atún con mayonesa :)