Semur jengkol kentang

Name: Semur jengkol kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah jengkol tua; 2 buah kentang ukuran besar; 2 sendok makan kopi hitam murni; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun sereh; 10 buah cabe rawit; 2 buah tomat; 1 ruas jari lengkuas; 2 batang kayu manis kurleb ukuran jari manis; Bahan halus; 5 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sendok teh lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 5 sendok makan kecap manis; 1 keping gula merah; secukupnya Air

naynay @cook_14377591

Karawang

Semur jengkol kentang

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

naynay @cook_14377591

Karawang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 buahjengkol tua
2 buahkentang ukuran besar
2 sendok makankopi hitam murni
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun sereh
10 buahcabe rawit
2 buahtomat
1 ruas jarilengkuas
2 batangkayu manis kurleb ukuran jari manis
Bahan halus
5 buahcabe merah keriting
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sendok tehlada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
5 sendok makankecap manis
1 kepinggula merah
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Rebus jengkol dengan air kopi dan daun2an sampai air surut, angkat, cuci dan geprek agar empuk.. sisihkan
2

Kupas kentang dan belah menjadi beberapa potong.. sisihkan
3

Geprek lengkos dan daun sereh, sisihkan.. belah dua cabe rawit, sisihkan..belah 4 tomat, sisihkan
4

Angkat dan sajikan dengan bawang goreng
5

Nikmat disantap dengan nasi hangat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

naynay @cook_14377591

pada 13 Januari 2019 12.29

Karawang

seorang istri yg doyan masak & memiliki suami yg hobi masak dan makan 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Semur jengkol kentang Semur jengkol kentang

kentangnya asli dari dieng dan cocok bangettt di buat semuryuk cobain semur jengkol yang beda dari biasanyaa😄resep asli dari mr.food hunter ya gaes hanya di modif sdkit sesuai selera saya😁

nyit93
Semur jengkol kentang Semur jengkol kentang

Resep dah lama.. cuma baru saya share, saya campur sama kentang dan saya pekein cabe juga jadi agak kemerahan.Makan jengki tu enak pas makannya gak enak setelahnya dan baunya :D tapi tetep saja ya kadang bikin nagih... hehee#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_banjarnegara

Liha Ummu Maryam
Semur jengkol+kentang Semur jengkol+kentang

Suka banget dgn semur jengkol.Dgn kuah kental .Di makan dgn nasi hangat tambahkan kerupuk🤤Nikmati bersama keluarga😍

Mung Kitchen
Semur Jengkol Kentang Semur Jengkol Kentang

Dapat kiriman jengkol dari kampung di Garut dari seminggu yang lalu, dan ada kentang dikasih emang2 sayur.

Rina Suhartini
Semur jengkol dan kentang Semur jengkol dan kentang

Tips langka! Aku pakai teh untuk campuran merebus jengkolnya. Dijamin ga bau sama sekali, malah kencing kita pun ga bau.

Anggy
Semur Jengkol Kentang Semur Jengkol Kentang

Wulan Fadillah
Semur jengkol Semur jengkol

Nurjalilah
Semur jengkol dan kentang Semur jengkol dan kentang

Awalnya sy beli jengkol, cm bosen cm d goreng doang. Kebetulan ada anak didik saya nginep, jd saya masak semur aja. Dgn bumbu2 sih di siapin sm yg jualnya.... 😀😀😀. Eh pas masak, langsung abis. Katanya enak bgt, padahal masak cm sebisanya doang.

Akang Oby
Semur jengkol Semur jengkol

Doyan makan ini ajah

MomAlina
Semur jengkol Semur jengkol

Rozika Prihatiningsih
Semur jengkol Semur jengkol

Lya_Liylianalyana
Semur jengkol Semur jengkol

Ramadan sebentar lagi mak.... Besok lusa udah mulai puasa.. Mumpung masih ada waktu, kangen kangenan dulu sama si jengki, sebulan penuh gak bakalan makan doi nih . Biar gak kangen berat.. 😂😂#AntiRibet#porsibesar#siapramadan

Mom Shakila

Rekomendasi Resep Lainnya