Papas chips Sanas!

#Utensilios
Hay alguien en el mundo que no le guste las papa chips? Y si son caseritas?
Paso a paso
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Pelamos las papas. Y las picamos en rodajas muy finitas lo más finas posible. Si tenemos una mandolina perfecto. Sino a mano lo más finas que se pueda.
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Las lavamos para sacarle el exceso de almidón.
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Secamos las papas en un paño limpio. En un plato apto para microondas y lo más Yano posible colocamos una cucharadita de aceite, y lo esparcimos por todo el plato.
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Colocamos las papas separadas entre sí, y las llevamos al microondas durante 4 minutos en potencia alta, las sacamos con mucho cuidado, las damos vuelta, le podemos agregar sal en ese momento. Y las ponemos 3 minutos más. En el caso que aún estén muy blancas le vamos agregando de a 30 segundos hasta que estén. Y listo.
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Baleadas a mi manera
Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva.Ana Molina
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Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas. alerend -
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Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste alerend
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