Postre vegano estilo arroz con leche hecho con un resto de arroz integral

Lena T @Lena
Me sobró una taza de arroz integral y en lugar de dejarla vivir por siempre en en fondo del refrigerador se me ocurrió convertirla en postre
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el arroz con la leche vegetal, el azúcar, la raja de canela y la cáscara de limón.
- 2
Azúcar
- 3
Yo uso ollas de vidrio que mantienen el calor mucho tiempo, así que una vez soltado el hervor. Apagué el fuego y dejé reposar 30 minutos. Si usas ollas normales, una vez soltado el hervor, baja el fuego y mueve de vez en cuando hasta que la leche espese.
- 4
Poner en ramequines y espolvorear con canela en polvo. Meter al refrigerador y enfriar bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
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