Arroz con leche especial

Paola Acosta
Paola Acosta @cook_4733010
Uruguay

Ricoo cremoso

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Ingredientes

20 minutos
8 raciones
  1. 1 ltleche
  2. 250 garroz blanco
  3. 15 cdasazúcar
  4. ralladura de limón
  5. 50 gr.coco rallado
  6. 2claras de huevo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Colocar la leche, arroz y azúcar en una olla y llevar a fuego lento. Revolver para q se mezclen. Mientras esto se cocina que va demorar unos 25 min. Vamos batiendo las claras a punto nieve cosa que quede un rico merengue.

  2. 2

    Una vez que lo que tenemos en el fuego rompa el hervor agregamos el coco. Esto se apagara una vez tierno el arroz. Se lo deja reposar 10 min y agregamos el merengue. Y listo a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paola Acosta
Paola Acosta @cook_4733010
Uruguay

Comentarios (2)

Yonatan Vargas Betancourt
Yonatan Vargas Betancourt @cook_5806452
Maravilloso me salio muy rico ustedes son las nuevas generaciones de chef en el mundo
Sigan adelante
Desde suramerica chef sin frontera

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