一年沒做壽司了，有時間就來做做

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！自從小時候跟媽媽卷壽司之後，長大後也沒有再做了，在香港要吃到好吃的壽司卷物也不太難吧。有一天在一位日籍blogger 的食譜看到這個，被它的鮮艷顏色吸引著，也照著影片的技巧，一步一步做到了，雖然壽司飯沒有日本餐廳的那麼好吃，但外觀吸引，飛魚子，酪梨和天婦羅的不同味道質感crossover，也是一道很有滿足感及一定會再做的料理。

壽司可以做很多變化, 也常常是野餐料理的好夥伴不過, 很多朋友都會問說: 為什麼我包的壽司都不緊? 一切開就散了?!其實, 只要注意幾個小技巧, 你也可以變成壽司達人喔!!訣竅提示** 沾手內餡材料先放, 再放不沾手內餡材料原因為:當你在捲壽司的時候, 手指一定會將內餡壓緊才捲, 如果肉鬆最後放的話, 再壓捲壽司的時候, 手指就會沾上很多肉鬆, 這樣一來操作上就會比較不方便

影音食譜：https://www.youtube.com/watch?v=HlWkHl17fgM&feature=youtu.be天氣熱的時候來點清爽的壽司吧❤️歡迎大家到我的YouTube 頻道逛逛哦。

從小最愛與媽咪窩在廚房玩樂，有媽咪在的時候就是幸福與美味的一天，這款壽司就是媽咪教我的好味道。 更多美味分享 ,歡迎到貝貝實驗廚房慢慢享用https://www.facebook.com/beikitchen訣竅提示1.調味料的份量可以依各人口味做增減喔 ! 2.壽司捲的好處就是喜歡的食材與份量都能夠隨意，我家孩子很喜歡吃泡菜所以我一定會加這個食材，當然自己做的更是最佳選擇   http://www.dodocook.com/recipe/46693  元本山幸福 の母親節提案 http://dodocook.com/campaign/motomotoyama2016/recipe/2#recipe_list食後感想【與媽媽的幸福體驗故事】小時候跟媽咪在廚房時間最多的就是我，喜歡在媽咪煮飯的時候在身旁當小幫手，廚房裡擁有的常識與技能都是在媽咪教室學習來的，喜歡這個有得吃又有得玩 (小時候覺得是玩) 的小差事，就算結婚多年了，這樣的幸福感覺一直都在。

簡單又美味的海苔壽司卷，是夏日輕食的最佳選擇❤

非常簡單的壽司捲，野餐最棒的好料理~也可以加一點肉鬆喔!

很多人問我這個美麗的正方形壽司到底怎麼做,我今天花了好久畫了詳細圖解(又是小畫家xD),趕快去看,清楚又簡單喔!歡迎來找尋更多美味有趣的食譜:http://anninacookbook.wordpress.com/http://www.facebook.com/anninacookbook訣竅提示玉子燒要間的夠厚,切成條狀之後切面才會是正方形,捲起來才會好看喔!不喜歡玉子燒或是嫌麻煩的話,也可以換成其他的材料,鮭魚鮪魚生魚片都可以!切的時候如果很黏不好切,可以沾一點壽司醋在刀子上.食後感想這麼熱的夏天,當然就是要吃壽司啊! 這麼鮮艷美麗的顏色,讓人胃口大開! 而且連不敢吃生魚片的人都喜歡喔:)歡迎來尋找更多有趣美味的食譜:http://anninacookbook.wordpress.com/http://www.facebook.com/anninacookbook

#異國料理肚子餓中餐拿白飯加入糯米醋做日式壽司。

日本料理中最常見的海苔壽司卷（太巻き），材料隨意，道具簡單，只要掌握訣竅，每個人都可以在家裡製作好吃又好看的海苔壽司卷。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。蜜塔木拉咖啡https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室https://www.facebook.com/mitamuraschool食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

＃金廚獎夏天不知道吃什麼的時候，最好的就是壽司跟涼麵了～壽司喜歡吃什麼就捲什麼，可換的部份就隨意，這次的是主要給女兒吃的起司魚鬆蛋壽司。紅蘿蔔若是喜歡脆的，可以改用鹽醃約15分鐘，因為要給4歲孩子吃，所以我用蒸的。

媽媽我一直以來雖說廚藝不算精湛，但肯花心思、花時間從0料理0廚藝試圖走向台灣小吃擺滿桌的步驟學習，其中，位居第一名的媽媽料理就是『鮭魚壽司捲』經過荷蘭家人飲食認證，鮭魚的豐富油脂與酸甜壽司米美味結合，因此愛上我親手作的壽司捲^^讓我信心大增。訣竅提示收尾處可沾上一點水，便於緊黏。 以上食器均由Bunzlau Castle獨家提供!