Gelatina de frutas

En un platito pondremos un poco de leche y le agregamos la grenetina en forma de lluvia para que se hidrate, la dejamos así por lo menos 10 minutos. Mientras al resto de la leche le agregamos la vainilla y el azúcar.

Una vez hidratada la grenetina la calentamos unos 30 segundos en el microondas, y ya disuelta la ponemos con el resto de la leche. A nuestro molde de rosca le pondremos un poco de manteca para que no se pegue la gelatina.

Agregamos la mezcla completa de la leche al molde y dejamos cuajar. En un platito pondremos un poco de agua y le agregamos la grenetina en forma de lluvia para que se hidrate, la dejamos así por lo menos 10 minutos. Mientras al resto de la agua le agregamos la vainilla y el azúcar.

Una vez hidratada la grenetina la calentamos unos 30 segundos en el microondas, y ya disuelta la ponemos con el resto del agua.

Ya cuajada la gelatina de leche cortamos algunas partes y las retiramos, para poder agregar en esos espacios la gelatina de agua. Le agregamos un poco de gelatina de agua y la refrigeramos 10 minutos (No tiene que estar completamente cuajada) La sacamos del refri y ponemos el mango cortado y acomodado, agregamos un poco más de gelatina y refrigeramos de nuevo 10 min, de nuevo la sacamos y le agregamos las fresas y las cubrimos con la gelatina hasta igualar el nivel de la gelatina de leche, dejamos cuajar y LISTO