Fideos moñitos integrales 🌾🌾
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Otra variedad de fideos ..muy fáciles de hacer y sobre todo más saludables ! Esta es mi versión y me gustó el resultado..dejo receta solo de la pasta ..la salsa las dejo a elección de cada uno..
Fideos moñitos integrales 🌾🌾
Otra variedad de fideos ..muy fáciles de hacer y sobre todo más saludables ! Esta es mi versión y me gustó el resultado..dejo receta solo de la pasta ..la salsa las dejo a elección de cada uno..
Paso a paso
- 1
En un recipiente vamos a mezclar la harina integral, sal, el huevo, aceite e ir agregando agua mientras vamos integrando los ingredientes..y formando el bollo... debe quedar una masa blanda pero no tanto..amasamos bien y dejamos descansar 10 minutos antes de trabajar
- 2
Luego vamos a estirar la más con ayuda de la maquinita quien la tenga y si no con mucha fuerza y palo de amasar!!! Formaremos rectángulos que a su vez cortaremos en rectángulos del tamaño del fideo que quieran hacer..
- 3
Vamos a mojar un poquito el centro de cada rectángulo...y desde el medio fruncir la masa hasta darle forma de moño
- 4
Disponemos en una bandeja espolvoreamos con un poquito de harina o semolin..y una vez que ya tenemos lista la pasta cocinamos en agua hirviendo con sal...ni bien van subiendo están listos!
- 5
Acompañe en este caso con una salsita totalmente natural de tomates..me encantó hacerlos !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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