Tortilla de patatas exprés

hindmoussaoui7
hindmoussaoui7 @saayak
Tetouan "Marruecos" y Barcelona "España"

Esta receta la vi hace unos años y la verdad que no vi la elaboración,ahora que mi hijo se ha independizado la hice para que viera lo fácil que es hacerla y lo buena que está,espero primero que la haga el y después todos los que queréis.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 bolsa mediana patatas chips
  2. 3huevos grandes
  3. Ajo en láminas "opcional"
  4. Sal, pimienta
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Como siempre todo limpio listo y a mano.

  2. 2

    Batimos los huevos.

  3. 3

    Añadimos los chips y removemos muy bien para empapar la patata con el huevo.

  4. 4

    Añadimos sal y pimienta "opcional" y dejar reposar 2 minutos.

  5. 5

    Así debe quedar.

  6. 6

    En una sartén calentamos aceite y freímos el ajo sin dejar que coja color ya que amargaría la tortilla.

  7. 7

    Ponemos a cuajar la tortilla "primero con fuego fuerte y luego lo bajamos al mínimo y tapamos para que se haga bien".

  8. 8

    Es el momento de dar la vuelta a la tortilla.

  9. 9

    La ponemos a cuajar de la otra parte "el grado de cocción es al gusto de cada uno".

  10. 10

    Aquí está una buena cena.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Que buena idea. Gracias, si vives en Marruecos comparte recetas marroquies. Jijiji

Escrita por

hindmoussaoui7
Tetouan "Marruecos" y Barcelona "España"
Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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