Pastel 3 chocolates

Efren Q.s
Efren Q.s @cook29469051
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 400 gharina
  2. 100 gcocoa
  3. 350 gmargarina
  4. 350 gazúcar
  5. 500 ghuevo
  6. .012 groyal
  7. . 012g carbonato de sodio
  8. 320 gleche condensada
  9. 250 gyogurt natural
  10. 1 tapitavainilla
  11. 1/2 litromedia crema
  12. 100 gchocolate semiamargo
  13. 100 gchocolate claro
  14. 100 gchocolate lacteo

Paso a paso

  1. 1

    Bate la margarina a temperatura ambiente hasta cremar y aumentar su volumen

  2. 2

    Incorporar azucarar y batir durante 15 minutos

  3. 3

    Cascar los huevos uno a uno e incorporar a la margarina

  4. 4

    Mezclar la harina, cocoa, royal, y bicarbonato e incorporar a la mezcla

  5. 5

    Batir bien hasta incorporar bien los ingredientes secos

  6. 6

    Añadir enseguida la leche condensada, el yogurt y la vainilla y mezclar bien

  7. 7

    Separar la media crema en 3 partes iguales

  8. 8

    Derretir los chocolates he incorporarlos cada uno en la media crema, los chocolates cada uno por separado

  9. 9

    Precalentar el horno a 180º C durante 20 minutos

  10. 10

    En un molde previamente engrasado y enharinado, de preferencia de la medida 22 cm agregar mezcla hasta pesar con todo y molde 1, 400 que y hornear durante 40 minutos o realizar la prueba del palillo

  11. 11

    Esperar a que se enfríe el pan y cortarlo de lado a lado en 3 partes iguales

  12. 12

    En un molde desmontable colocar la primera parte del pan y cubrirlo con chocolate semi amargo, enseguida el siguiente pan y en seguida y chocolate claro y por último, el par restante y cubrirlo con chocolate lácteo, procurando dejar las orillas uniformes para que se noten las divisiones

  13. 13

    Una vez terminado congelar durante toda la noche, al día siguiente desmoldar congelado ya que si no está bien congelado puede colapsar y arruinarse tu pastel

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Efren Q.s
Efren Q.s @cook29469051

Recetas similares