Hamburguesas vegetarianas, torrejas y papas noisse

Lucre Gii Granato
Lucre Gii Granato @lucre_gii
Santa Fe, Argentina

Es prácticamente lo que salió de lo que tenía en la heladera y sobras. Rápido y riquísimo!

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Ingredientes

  1. Para las hamburguesas
  2. Morrón, cebolla, cebolla de verdeo
  3. Zanahoria, zapallito y tomate
  4. 3huevos
  5. c/nOrégano y sal
  6. 1 tazaavena quaker
  7. Para las torrejas
  8. 1 tazaArroz hervido
  9. 2huevos
  10. 1/2morrón picado
  11. c/nOrégano
  12. Para las papas
  13. 1/2 kgpapas noisse
  14. Cebolla de verdeo
  15. Crema

Paso a paso

  1. 1

    Para las hamburguesas cortar todos los vegetales bien chicos, agregar los huevos, la avena y condimentar. Se le puede agregar una cucharada sopera de pan rallado o harina si no se llega a unir bien. Armar los medallones y cocinar.

  2. 2

    Para las torrejas agregarle al arroz el morrón picado, los huevos y condimentar. Con una cuchara sopera ir tirando la mezcla en la sartén con un chorrito de aceite caliente.

  3. 3

    Para las papas primero cocinarlas hasta que doren con un chorrito de aceite, agregarle la cebolla de vedeo picada hasta que esté transparente. Sacar del fuego y agregarle 2 cucharadas de crema o queso crema. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lucre Gii Granato
Lucre Gii Granato @lucre_gii
Santa Fe, Argentina
Instagram: @lucre.gii
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