Botok tahu daun pepaya jepang

Ulfah Ratnadiana
Ulfah Ratnadiana @1507a

Botok tahu daun pepaya jepang

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatdaun pepaya jepang
  2. 4/5 kotaktahu putih
  3. 1 buahkelapa muda (nyior muda)
  4. Daun pisang (dibuat bungkus)
  5. Bumbu halus
  6. Bawah putih
  7. Bawang merah
  8. Ketumbar
  9. Kencur
  10. Lengkuas
  11. Bahan diiris
  12. Daun jeruk
  13. Cabe besa
  14. Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun pepaya jepang hingga marang. kemudian cingcang kecil2 daun pepaya jepang

  2. 2

    Haluskan tahu dengan garpu

  3. 3

    Bungkus adonan tersebut kedalam daun pisang

  4. 4

    Parut pepaya muda (nyior muda)

  5. 5

    Satukan 3 bahan tersebut, dan masukan bumbu yg sudah dihaluskan + bahan yg diiris2 (daun jeruk, cabe besar dan cabe kecil)

  6. 6

    Tak lupa kasih penyedap rasa. Bisa garam atau yg lain (sesuai selera)

  7. 7

    Yang terakhir kukus setengah jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfah Ratnadiana
pada

Komentar

Resep Serupa