Seblak ceker mercon

Megi Hertina Novianti
Megi Hertina Novianti @megimelodi
Depok

Kemarin dikasih ceker ayam sm mamah, terus mumpung weekend saat nya bikin cemilan2 untuk siang/sore hari kepikiran lah untuk buat seblak ceker mercon 😉

Seblak ceker mercon

18 orang berencana membuat resep ini

Kemarin dikasih ceker ayam sm mamah, terus mumpung weekend saat nya bikin cemilan2 untuk siang/sore hari kepikiran lah untuk buat seblak ceker mercon 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusceker ayam
  2. 6cabe merah keriting
  3. 5cabe rawit setan
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2kemiri
  7. 1 buahjahe kecil
  8. 2 buahkencur
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3sereh
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaGula merah
  13. secukupnyaMerica bubuk
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. secukupnyaGula pasir
  17. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci dan panaskan air sampai mendidih, kemudian masukan daun salam dan jahe yg sudah digeprek

  2. 2

    Masukan ceker ayam ke dalam panci rebus sampai empuk

  3. 3

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, cabe merah keriting, cabe rawit setan, dan kemiri

  4. 4

    Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk

  5. 5

    Setelah harum, tambahkan sedikit air dan masukan ceker ayam yang sudah direbus tadi

  6. 6

    Tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk dan kecap. Aduk dan koreksi rasa, tunggu sampai air menyusut

  7. 7

    Seblak ceker mercon siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Megi Hertina Novianti
pada
Depok
There can be miracle when you believe 😊Memasaklah pakai hati agar rasanya 👍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa