Barrita de semillas, frutos secos y chocolate

Ane
Ane @AneleyS
Rosario

Me gusta esta receta porque puedo utilizar cualquier semilla o fruto seco que tenga a mano. Incluso puedo agregarle frutas desecadas de todo tipo como uvas rubias o ananá.
También se preservan muy bien en la heladera o en el congelador por semanas y puedo llevarlas en el bolso cuando voy a estar mucho tiempo fuera de casa.
A pesar de su contenido calórico, sacian el hambre por mucho tiempo en pequeñas porciones por lo que son un gran suplemento para evitar otras tentaciones durante una dieta.

Barrita de semillas, frutos secos y chocolate

Me gusta esta receta porque puedo utilizar cualquier semilla o fruto seco que tenga a mano. Incluso puedo agregarle frutas desecadas de todo tipo como uvas rubias o ananá.
También se preservan muy bien en la heladera o en el congelador por semanas y puedo llevarlas en el bolso cuando voy a estar mucho tiempo fuera de casa.
A pesar de su contenido calórico, sacian el hambre por mucho tiempo en pequeñas porciones por lo que son un gran suplemento para evitar otras tentaciones durante una dieta.

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Ingredientes

30 minutos
15 raciones
  1. 450 grchocolate amargo
  2. 100 gravena instantánea
  3. 150 grsemillas de amapola
  4. 150 grsemillas de sésamo (blanco, negro o integral)
  5. 150 grsemillas de girasol pelado sin sal
  6. 100 grmaní pelado sin sal
  7. 100 gravellanas
  8. 100 grcastañas de cajú
  9. 100 grnueces
  10. 100 grpistachos
  11. 100 grnueces de pecán
  12. 100 grnueces de brasil
  13. (Opcional) frutas glaseadas o desecadas a elección

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Verter todas las semillas y nueces en una placa con papel manteca y llevar a horno a temperatura mínima hasta que estén ligeramente tostadas.

  2. 2

    Pasar el contenido de la placa a otro recipiente e incorporar el avena y las frutas.

  3. 3

    En un recipiente de vidrio, colocar el chocolate previamente troceado. Calentar el microondas durante 15 segundos en potencia mínima.

  4. 4

    Retirar el chocolate del horno microondas, mezclar y volver a calentar 15 segundos en potencia mínima. Repetir hasta que se encuentre totalmente derretido.

  5. 5

    Incorporar el chocolate a las semillas y mezclar.

  6. 6

    Distribuir uniformemente en la placa previamente cubierta de papel manteca.

  7. 7

    Dejar enfriar fuera de la heladera hasta que se solidifique y cortar de la forma deseada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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