Tarta de zapallitos en 3 pasos

Daiana Sánchez
Daiana Sánchez @cook_9758935

Es una receta muy sencilla, muy fácil y si bien es muy cotidiano, tiene algunos típs que pueden ayudar a que sea más sabrosa 👌🏼

Tarta de zapallitos en 3 pasos

Es una receta muy sencilla, muy fácil y si bien es muy cotidiano, tiene algunos típs que pueden ayudar a que sea más sabrosa 👌🏼

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Ingredientes

2-3 personas
  1. 1 kgzapallitos
  2. 6huevos
  3. 1/2 lts de leche
  4. 1pascualina
  5. 3cebollas
  6. 1morrón
  7. 3cebollas de verdeo (opcional)
  8. Sal y pimienta a gusto
  9. Queso mantecoso a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortar las cebollas, y el morrón en tiras y dorarlos un poco en aceite, cuando estén blandos, cortar los zapallitos en tiras finitas y añadilo a la cacerola con la cocción anterior, agrega sal y pimienta a gusto. Dejar cocinar 15 min aproximadamente. Y apartar del fuego un ratito

  2. 2

    Luego en un recipiente mezclar los 6 huevos con la leche y añadí esta mezcla a la cacerola con los zapallitos y revolver constantemente A fuego medio hasta que el huevo se cocine.

  3. 3

    Poner una tapa de pascualina en una fuente con un poco de aceite en la base para que no se pegue e integrar la mezcla de la cacerola, corta las cebollas de verdeo en rodajitas y ponerlo por encima (esto es a gusto, ya que el verdeo le da un sabor especial, si no te gusta el verdeo podes no incorporarlo) agrega la cantidad de queso que te guste y cocínalo al horno en 180 grados por 30 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daiana Sánchez
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