Ayam Cincang Saus Tiram (mirip topping mie ayam abang2) enak bgt

Rinda Lea Sari
Rinda Lea Sari @cook_13748610
Palembang

Ini salah satu menu favorit suami, dan Alhamdulillahnya anak saya yg usia 2 tahun 10 bulan jg doyan bgt, kalau dia mulai GTM trs sy masak ini dia ga pernah nolak, dikecup2innya ni ayam. Bumbunya ini bisa diaplikasikan juga ke daging sapi ya bunda.

Ayam Cincang Saus Tiram (mirip topping mie ayam abang2) enak bgt

Ini salah satu menu favorit suami, dan Alhamdulillahnya anak saya yg usia 2 tahun 10 bulan jg doyan bgt, kalau dia mulai GTM trs sy masak ini dia ga pernah nolak, dikecup2innya ni ayam. Bumbunya ini bisa diaplikasikan juga ke daging sapi ya bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 500 grayam bagian dada, cincang dadu kecil2
  2. 8 siungbawang putih, haluskan
  3. 5 siungbawang merah, haluskan
  4. 2 sdmsaos tiram
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 3 sdmkecap manis
  7. Secukupnyagaram, gula dan lada
  8. 3 btgdaun bawang, potong-potong
  9. 500 mlair
  10. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Goreng ayam yang telah dicincang dadu (sebentar saja, tdk perlu sampai berwarna kecoklatan agar tidak keras)

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan ayam yang telah digoreng, tambahkan air, aduk2

  3. 3

    Tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula dan merica. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga air menyusut, aduk2 setiap beberapa saat agar bumbu tidak mengendap di bawah.

  4. 4

    Jika air sudah berkurang masukkan potongan daun bawang. Tes rasa.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rinda Lea Sari
Rinda Lea Sari @cook_13748610
pada
Palembang
Ummu Rara || 29 y.o
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa