Ενα τρομερο γλυκο για οσους αγαπουν ή και οχι το σιροπιαστοΛίγα μυστικά ακόμαΣυμβουλες1)Το γλυκο ειναι παρα πολυ ωραιο.Σε καποιους ισως φανει πολυ γλυκο.Μπορειτε να βαλετε λιγοτερη ζαχαρη στο σιροπι ετσι γινετε πιο ελαφρυ. 2)Το σιμιγδαλι ειναι στην ευχερεια σας. Αν θελετε να γινει κρατσανιστο βαζετε χοντρο οπως λεει η συνταγη. Αν βαλετε ψιλο ειναι πιο απαλο στη γευση αλλα ισως (οχι απαραιτητα) σας λασπωσει στο σιροπιασμα. Μπορειτε να βαλετε μισο και μισο. Εγω το εχω φτιαξει και με τους 3 τροπους και ειναι ωραιο. 3)Αν θελετε μπορειτε να βαλετε ενα κλαρακι κανελλα στο σιροπι. Δινει μια ωραιο γευση και πολυ ωραιο μυρωδια. Μην αγχωθειτε αν δεν παρει ολο το σιροπι. Εμενα παντα μου περισσευει λιγο! 4)Προσοχη στο ταψι που θα χρησιμοποιησετε. Αν ειναι μικρο και με υψος, το γλυκο σας θα γινει ψηλο και θα χρειαστει παραπανω χρονο για το ψησιμο απο τα 20'. Αν βαλετε ενα στενομακρο θα ψηθει καλυτερα και στο χρονο που πρεπει. 5)Μην σας τρομαξει το μιγμα αν κολλαει στα χερια σας. Ετσι πρεπει να γινει. 6)Αν θελετε μπορειτε να βουτυρωσετε λιγο το ταψι πριν το ψησετε για να μην σας κολλησει.7) Εάν τα αυγά είναι μικρά, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε ένα ακόμα. Καλη επιτυχια!!!!

Είναι μια πανεύκολη συνταγή που γίνεται σε λίγα λεπτά!! Δεν έχει ιδιαίτερη διαδικασία και τελετουργία και πετυχαίνει πάντα!! Το χαρακτηριστικό του είναι ότι το σιρόπι απορροφάται ομοιόμορφα σε όλο το πάχος του γλυκού...Λίγα μυστικά ακόμαΤο μιγμα θα σας φανεί λίγο και λεπτό όταν θα το βγάλετε από τον φούρνο, αλλά όταν απορροφάει το σιρόπι φουσκώνει. Το σιρόπι θα σας φανεί πάρα πολυ, θα νομίζετε οτι κανατε λάθος την συνταγή αλλά το απορροφάει όλο σαν σφουγγάρι!!!

Την συνταγή μου την έδωσε η αγαπημένη μου Μαρία 😊💕

Το απόλυτο ρεβανί!!! Αυθεντική συνταγή, πολυδοκιμάσμενη για εγγυημένο αποτέλεσμα!!!1ο τιπ: το σιρόπι μη σας φοβίσει ότι είναι πολύ! Έτσι φαίνεται στην αρχή αλλά όσο κρυώνει θα το πιεί.2ο τιπ: παγωμένο από το ψυγείο είναι το κάτι άλλο!!!! 👌

Η εξαιρετική αυτή συνταγή είναι της Κας Τζένη Αργυροπούλου και είναι απο την ομάδα "Συνταγές της Γκόλφως" στο facebook .Όπως αναφέρει είναι αυθεντική συνταγή απο παλαιό ζαχαροπλάστη , όσο πρέπει γλυκό, αρωματικό & τέλεια σιροπιασμένο.Το δοκίμασα ξετρελάθηκα πήρα την άδεια της και σας το κοινοποιώ.Σημείωση : Η μόνη αλλαγή που έκανα έβαλα 5 αβγά αντί 7.

#2020 Παραδοσιακό κλασικό και αγαπημένο γλυκό που το συναντάμε σε όλη την Ελλάδα απ' άκρη σ'' άκρη σε κάθε τόπο !!! Αφράτο και συροπιασμένο μέχρι την καρδιά του !!!!

Με καταγωγή από τη Βέροια, έψαχνα να βρω μια συνταγή που να μοιάζει λίγο με το περίφημο ρεβανί του Χοχλιούρου, μιας και είναι πολλάααα τα χιλιόμετρα για να πηγαίνω να το παίρνω από την Αθήνα. Δεν είναι ίδιο (νομίζω ποτέ δεν θα βρούμε αυτή τη συνταγή) αλλά μας άρεσε εξίσου.Λίγα μυστικά ακόμαΣτη συνταγή γράφει 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 2% αλλά λόγω έλλειψης εγώ έβαλα ενα κεσεδάκι πλήρες στραγγιστό και συμπλήρωσα την "κούπα" με λίγο νεράκι πριν το ρίξω στο μείγμα. Στο σιρόπιασμα, αφού ρίξετε τις πρώτες κουταλιές και δείτε το ρεβανί να "κολυμπάει", αφήστε για 2-3 λεπτά. Θα το "ρουφήξει" όλο, οπότε συνεχίζετε και ρίχνετε και το υπόλοιπο σιρόπι. Το αποτέλεσμα θα είναι πολύ σιροπιασμένο σε όλη την επιφάνεια και μέσα χωρίς περιττό σιρόπι στο ταψί. Το ταψί στο οποίο το φτιάχνω είναι στενόμακρο 30x26 και ο χρόνος ψησίματος αναφέρεται σε τέτοιο μέγεθος.

γνήσια μυστική συνταγή όπως το ονομάζουμε στην βόρεια Ελλάδα

Είναι η αυθεντική συνταγή με ποσοστό επιτυχίας 100 %.Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε.

Εμπνευσμένο από το παραδοσιακό ρεβανί που κάνουν στην Βέροια, αλλά με μικρές διαφορετικές νότες δικής μου δημιουργικότητας. Αυτές είναι η προσθήκη του πράσινου τσαγιού και Amaretto στο σιρόπι, όπως και αντί για το παραδοσιακό γιαούρτι χρησιμοποιώ στραγγιστό, και επίσης η προσθήκη μαστίχας Χίου.