Kare Rajungan
Jadi ceritanya pas suami pengin dimasakin rajungan, dan bingung mau dimasak apa, pagi pagi telp ibu dan dapetlah resep ini, beneran enak sampai sampai habis rajungan dan kuahnya pun tak bersisa, katanya sih kurang banyak😀 rasa khas dan gurih nya kerasa banget walaupun tanpa MSG👌
Note: boleh ditambah atau skip pedesnya yaa bisa dibikin sesuai selera aja.
Kare Rajungan
Jadi ceritanya pas suami pengin dimasakin rajungan, dan bingung mau dimasak apa, pagi pagi telp ibu dan dapetlah resep ini, beneran enak sampai sampai habis rajungan dan kuahnya pun tak bersisa, katanya sih kurang banyak😀 rasa khas dan gurih nya kerasa banget walaupun tanpa MSG👌
Note: boleh ditambah atau skip pedesnya yaa bisa dibikin sesuai selera aja.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih rajungan
- 2
Masak air hingga mendidih, tambahkan sedikit jahe geprek untuk hilangkan bau
- 3
Masukkan rajungan sebentar saja karena dia lebih lunak dari pada kepiting, buang airnya.
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum
- 5
Masukkan bumbu pelengkapnya, daun daunan, sereh, garam dan gula, tambahkan air secukupnya
- 6
Tambahkan santan, aduk rata dan test rasa
- 7
Masukkan rajungan pada bumbu kare, biarkan beberapa saat/ ungkep hingga bumbu meresap sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah
- 8
Tunggu hingga kuah kare menyusut, setelah rajungan matang/empuk bisa diangkat.
- 9
Plating, dan siap disajikan 👌
Resep Serupa
-
Kare Rajungan Kare Rajungan
Kare rajungan ini nikmat dinikmati dengan Bumbu pedasnya bikin ngabisin banyak nasi
-
Kare Rajungan Kare Rajungan
Source: fika indriasari#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Kare Rajungan ala-alaa Kare Rajungan ala-alaa
Pak penjual sayur bawa rajungan, mumpung boleh beli sdikit, misua minta dmasak kare..
-
Kare Rajungan Kare Rajungan
Berawal dari Tetangga yang bilang (mbak tak kasih rajungan) dan akhirnyaa muncul ide buat kare rajungan. untuk yang punya kolestrol di skip aja yaa ....
-
Kare rajungan Kare rajungan
Berkunjung ke rumah besan yang ada di mandangin. Sepulang nya di bawakan rajungan se baskom. Dari pada bingung-bingung mau dibuat apa. Dimasak kare agar kuahnya bisa Rp #tantanganakhirtahun
-
Kare rajungan khas tuban Kare rajungan khas tuban
Ceritanya lg pingin makan yg seger,pedes,kaya protein,n cocok buat diet #debm 😁 jadinya bikin ini aja deh.Berhubung asli org tuban,jadiiiii masakannya super pedessssBuat yg g suka pedes,bisa di skip yah utk cabenya.
-
Kare Rajungan dan telur Kare Rajungan dan telur
Rasanya gurih pedas sedap. Mertua saya sampai nambah lagi dan lagi
-
82. Kare Rajungan (khas Tuban) 82. Kare Rajungan (khas Tuban)
Sebenernya gak tau resep ini asli mana, cuma aq di Lamongan tiap makan rajungan pasti bumbunya begini, dan cari2 resepnya katanya khas Tuban sih.... dan udah mirip banget rasanya dengan yg biasa dibeli.Suami angkat jempol banget, lahap makannya, alhamdulillah.Recook resepnya mbak fika, sekali coba anti gagal...
-
-
Kare Rajungan Pedas Kare Rajungan Pedas
Dikasih oleh2 rajungan kukus sm temen baik dari Tuban...katanya sih dikukus biar awet lama kalo disimpan di kulkas... yukk mari dieksekusi...
-
-
Kare Rajungan Pedas Khas Tuban Kare Rajungan Pedas Khas Tuban
Salah satu kuliner legendaris khas tuban adalah kare rajungan ini. Cita rasa gurih dan manis dari kaldu rajungan ditambah rasa pedas dari cabe rawit pasti bikin kita nambah lagi. Ini menu kesukaan kakak ipar, yang udah dari kapan hari meswn dibaqain ini tapi nggak kesampaian2. 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar