Arroz integral con verduras y pollo

Karen Sánchez
Karen Sánchez @kaxisamo
Madrid, España.

Es una excelentísima idea para un almuerzo saludable!

Arroz integral con verduras y pollo

Es una excelentísima idea para un almuerzo saludable!

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Ingredientes

  1. 1pocillo de arroz integral
  2. 1/2zanahoria rallada
  3. 5judías picadas finamente
  4. 1pelín de comino
  5. 1pechuga de pollo
  6. al gustoSal
  7. 1 cucharaditaaceite
  8. 50 grsetas

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la zanahoria y judías en una olla pequeña con el aceite los cominos y la sal al gusto, sofreímos un poco y posteriormente vertemos el arroz integral

  2. 2

    Sofreímos un rato y luego echamos 3 pocillos con agua y colocamos a cocinar hasta que cuece.

  3. 3

    La pechuga de pollo la aliñamos y ponemos en el horno previamente calentado a 180 grados durante 10 min. Dejamos la pechuga sobre 50 min.

  4. 4

    Emplatamos y listo! Es opcional cocinar patata de acompañante

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karen Sánchez
Karen Sánchez @kaxisamo
Madrid, España.
Colombiana que vive en Madrid y cocina por pasión, desde cocina salada hasta repostería me le mido!!! empecé cocinando a mi ex esposo y le cogi cariño a esta profesión.
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