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Ingredientes

  1. 1unid. De milanesas de res corte delgado
  2. 1cdita. De mostaza
  3. 1unid. Huevo
  4. 1 cda.Salsa inglesa
  5. 2 ramitascilantro
  6. 1 dienteajo pequeño
  7. 1/2unid. Cebolla blanca
  8. 1/2 cditaSal
  9. 1/2 cditaPimienta negra
  10. Harina suave
  11. Miga de pan para empanizar
  12. Aceite vegetal para freír suficiente

Paso a paso

  1. 1

    Moler en licuadora mostaza, sal, pimienta, cebolla, salsa inglesa, ajo y cilantro, Marinar la carne 1 hora como mínimo

  2. 2

    En un bowl batir los huevos, reservar, en otros bowl por separados colocar la harina y miga de pan, salpimentar ambos.

  3. 3

    Transcurrido el tiempo de marinacion, pasar cada milanesa por harina, huevo y por último miga de pan de forma a cubrir todos los espacios con el pan.

  4. 4

    En un sartén colocar aceite a fuego medio a y Freír por ambos lados hasta que tenga un Color dorado.

  5. 5

    Servir con ensalada de papa.

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Chef Linda Tejada
Chef Linda Tejada @cook_5799613
San Salvador, El Salvador
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