Lagi kangen banget sm si daging sintetis ini...hihihi..a.k.a jengkol. Siapa yg ngga doyan jengkol ya kan... meskipun bau tapi enak banget bikin nambah basi dan diet ambyarrr 😅😅😅.

Jengkol balado ini melengkapi koleksi resep olahan jengkol saya😁 di recook dari resepnya mba Rika, mantuulRecook ke-28#recookdepok_rika#cookpadcommunity_depok

Masih di #JelajahResepSahabat , postingan ke-2 ini saya rikuk dari resepnya mba Risa pemilik akun Mama Fathan , sahabat di #GenkPejuangDapur yang pekan lalu menang arisan rikuk #GenkPeDa_Eksis . Ini lauk yang bisa bikin khilaf 🤭 . Pilih jengkol yang sudah tua ya moms, supaya lebih legit. Untuk meminimalisir bau, tambahkan kopi hitam dan daun salam / pandan ketika merebus jengkol.Sumber : Mama Fathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6001473-balado-jengkol?invite_token=RLya5Byn4qdriSN2iZofdQni&shared_at=1605797695#JelajahResep#RememberGenkPeda_MamaFathan#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Favorit aku sm suami..klo lauknya ini rasanya mau abisin nasi se magiccom haha

Ini menu utama hari ini .. Si penambah nafsu makan .. Kalau makan ini, bisa nambah dua kali 😂😂 .. Jengkolnya yg aku pakai yg tua, jd rasanya pulen, empuk, dan legit .. Oiya, utk sambal baladonya aku tambahin terasi .. Mantaaap 👍👍.Ini aku kasih tips yg biasa aku pakai untuk kurangi baunya .. Jengkol di rebus dengan daun salam, sereh, dan daun jeruk yg banyak, agar bau jengkolnya bisa berkurang 😉😉

Subuh tadi padahal udah masak ayam balado, eh td siang ngebuka twitter ada orang post jengkol balado, jd bikin ngiler langsunglah saya bikin sendiri hihi

Saya selalu merebus jengkol dengan 3 kali mengganti air rebusan setiap 10 menit godokan dan pada godokan terakhir saya tambahkan, 2 sdm kopi bubuk, daun salam, sereh keprek supaya jengkol tidak berbau saat disantap dan mengurangi aroma tidak sedap di toilet.

Menu yang satu ini ga akan pernah bosan dan bikin habisin nasi sebakul nih bun 😁 Untuk pecinta jengkol pasti sudah paham lah ya , mau di masak apapun tetap nikmat juara pokoknya dan saya lebih suka jengkol di bumbu balado medok begini ya bun lebih mantul hehe 👍😍. Mau masak jengkol tapi tidak bau ? Intip aja ya bun di tips cookpad saya sudah saya share bagaimana untuk menghilangkan bau pada jengkol 😊#Jengkol#Balado#Sambal#JengkolPedas#AnekaSambal#BagikanInspirasimu#GoldenApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta

Niat hati mau bikin semur jengkol, eh belok ke jengkol balado..

lagi kepengen masak serba jengkol hahajadi deh masak balado jengkol sama balado jengkol teri sama tumis kacang panjang jengkol :)

Hollaaa.... dikasih jengkol mayan banyak sama tetangga, jadilah bikin ini buat maksi.. Paksu yg kebangetan dg jengkol lahap donk... senangnya tuh disituuu..Setoran lagi sm mamak Genk Peda,, aku ganti cara masak jengkolnya mamak, yg mana aslinya jengkol direndam dulu 2-4 jam, trus direbus dengan ampas kopi, ini tujuannya buat ngurangin aroma di jengkol. Namun aku ambil jalan pintas ajja dengan langsung digoreng.. secara paksu kurang suka aromanya diselundupin... hihiiiiSource: Dapur Ade (dengan modifikasi)#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#Basidoncek#TaragakBasuo#OlahanJengkolMamiFay