Kerapu saus tauco

Stefanny Nathaly Limena
Stefanny Nathaly Limena @cook_5170982

Kangen masakan mama waktu kecil, dulu suka dimasakin kodok tauco. Sekarang aku ganti sama kerapu aja, yang ada di kulkas.

Kerapu saus tauco

Kangen masakan mama waktu kecil, dulu suka dimasakin kodok tauco. Sekarang aku ganti sama kerapu aja, yang ada di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorkerapu
  2. Garam dan jeruk nipis (untuk lumuri ikan)
  3. 2 sdmtauco (diuleg kasar aja)
  4. 4 siungbawang putih (cincang)
  5. 3 siungbawang merah (iris tipis)
  6. 1 batangdaun bawang (potong serong)
  7. Jahe seujung jari (digeprek)
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak untuk menumis
  10. Kecap manis
  11. Merica
  12. Gula
  13. Royco (saya pakai royco jamur yang vegetarian)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan kerapu dicuci bersih lalu digurat-gurat, lumuri dengan garam dan jeruk nipis secukupnya.diamkan +/_30 menit lalu goreng ikan jangan terlalu kering.

  2. 2

    Siapkan minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Lalu masukkan tauconya tumis lagi setelah itu tambahkan air secukupnya. Masukkan daun bawang dan tambahkan kecap manis, merica, royco dan gula secukupnya. Biarkan hingga mendidih lalu kecilkan apinya. Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak sebentar lalu angkat.

  3. 3

    Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Stefanny Nathaly Limena
pada
Hanya ibu rumah tangga biasa....:)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa