Ratatouille 🐀
Adriana @adri_cook
#recetasdepelicula
Es mi plato favorito muy rico y sabroso y fácil de hacer 😍 #ratatouille
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos haciendo el pisto para la base, hacemos un sofrito con la cebolla los pimientos el ajo y el tomate... cocinamos alrededor de unos 20 minutos y reservamos.
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Para empezar nuestro ratatouille trazamos en rodajas la berenjena (yo suelo remojar la en agua y sal para quitar un poco el amargor), el calabacín y los tomates.
- 3
Hago un adobo con aceite, vinagre balsámico, soja, sal, pimienta, ajo y orégano.
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En una fuente pongo el pisto de base y acomodo las verduras pintandolas con el adobo.
- 5
Cubro la fuente con papel aluminio y al horno una hora a 180 grados... después de ese tiempo lo dejo al descubierto y pongo el grill unos 10 minutos... y ya!!! A disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana le encantará ver cómo quedó.
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