Wok de vegetales y pollo

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#cumplimos5 y hay que celebrarlo de la mejor manera...COCINANDO !!! Acá va mi receta estrenando un hermoso wok Essen que me regalé. Una receta sencilla, súper fácil y liviana para estos días de tanto calor. Si lo queres hacer más rendidor se puede agregar arroz o fideos finos.

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Ingredientes

20 minutos
5 raciones
  1. 2pechugas de pollo
  2. 2cebollas chicas
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1/2morrón verde
  5. 1/2morrón amarillo
  6. 2zanahorias chicas
  7. 2zapallitos verdes
  8. 1berenjena grande
  9. semillas de sésamo
  10. salsa de soja
  11. sal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar el pollo en tiras, saltear con un poco de aceite y salpimentar. Reservar. Saltear morrones y cebolla. Reservar. Saltear la zanahoria, no debe quedar demasiado cocida.

  2. 2

    Agregar el zapallito y la berenjena. Saltear y salpimentar. Agregar el pollo reservado junto con la cebolla y los morrones.

  3. 3

    Agregar un buen chorro de aceite de soja, saltear y servir espolvoreado con semillas de sésamo tostadas. Así de fácil y simple.

Reacciones

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Comentarios (4)

Margarita Telega
Margarita Telega @marga2021
Hola nora!! Me encantan todas tus recetas ! Ya me guarde un par para hacer:) te hago una pregunta los vegetales cuando se que estan listos?? Tienen q estar medio duritos?? O hay que cocinarlos bien? Asi cuando uno pincha están blandos o como sería. ? Muchas gracias

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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