Ikan Presto ala Sarden Kalengan
Smua pasti setuju sarden kalengan adalah makanan praktis nan sedap. Cukup ditumis pedas, dimakan dg nasi panas 😋
Tapi kalau sering2 mengkonsumsi makanan siap saji spt itu ga baik juga buat kesehatan.
Sdh lama pengen eksekusi resep ini tp baru skrg dibuatnya. Ikannya pake patin krn kebetulan itu yg ada di kulkas. Thanks to Mba Endang JTT for the recipe ☺ Agak aku rubah sana sini dikit sesuai selera, Mba 👍
Ikan Presto ala Sarden Kalengan
-
Heniwatisuma, ZaBel's mom“Tks resepnya ! Lop ❤️” -
Mrs Zasha“Pake ikan lemuruu rasa nya persis banget dg yg kalengan..” -
Michael Indra“Ga nyangka bs bikin "Sarden Kalengan" sendiri. Rasanya enak. Gurih dr tomatnya yg banyak. Ikannya sy pakai Bandeng 3 pcs. Pastikan ikan segar, agar hasilnya maksimal. Terima kasih buat resepnya” -
Irin Dinania“Setor recook mbak @cook_dapursedepedes mantul rasanya mbak empuk sampe ke duri² nya” -
lily“enak” -
anggriana“Pertama buat, berhasil dan rasanya lebih enak dari kalengan..top banget”
Smua pasti setuju sarden kalengan adalah makanan praktis nan sedap. Cukup ditumis pedas, dimakan dg nasi panas 😋
Tapi kalau sering2 mengkonsumsi makanan siap saji spt itu ga baik juga buat kesehatan.
Sdh lama pengen eksekusi resep ini tp baru skrg dibuatnya. Ikannya pake patin krn kebetulan itu yg ada di kulkas. Thanks to Mba Endang JTT for the recipe ☺ Agak aku rubah sana sini dikit sesuai selera, Mba 👍
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan bbrp saat. Lalu goreng ikan setengah matang. Sisihkan.
- 2
Blender tomat, bamer, baput, cabe merah, jahe. Tuangkan dalam wadah lalu tambahkan bawang bombay, daun salam, lengkuas, saus tiram, saus tomat, merica, garam, gulpas, kaldu bubuk,minyak goreng dan air. Check keseimbangan rasa sesuai selera.
- 3
Siapkan panci pressure cooker. Alasi dengan daun pisang. Susun ikan diatasnya lalu tuangkan bumbu saus tomat sampai ikan terendam. Tambahkan air jika ikan belum terendam.
- 4
Masak ikan dalam panci presto selama 60 menit setelah panci mendesis dan api dikecilkan. And...done!
- 5
- 6
NOTE Cara Simpan: Masukkan ikan presto per porsi sesuai kebutuhan dalam kantung plastik atau wadah kedap udara, lalu bekukan dalam freezer. Ikan presto beku bisa tahan 1 bln dalam freezer -18
Resep Serupa
-
Ikan Presto ala Sarden kalengan Ikan Presto ala Sarden kalengan
Bismillah..Penasaran banget jajal ini.. Enakk, udah kayak sarden kalengan yang dijual. Dan durinya lunak, bisa dimakan.. Horrey, sekarang makan sarden gak pake waswas! 😍😍👏👏Source : Ina Harahap
-
Ikan Sarden Presto Ikan Sarden Presto
Daripada beli sarden kalengan mending buat sendiri di rumah. Dijamin tanpa pengawet dan rasanya gak kalah enaknya!
-
-
Ikan presto bumbu sarden Ikan presto bumbu sarden
Lagi pengan makan sarden presto yg tulangx empuk..krn kelamaan di presto jadi warna nya agak eksotis ya bun.. tapi rasanya enak... awalnya sy presto selama 70 menit to ternyata tulangx masih keras jd sy tambahkan lg air dan presto kembali selama 60 menit , baru deh tulangx empuk... tapi itu tergantung dr oresto masing2 ya bun.. ada juga yg cuma 40 menit sudah empuk tulangx
-
Ikan sarden presto Ikan sarden presto
Suami pulang dari pasar beli ikan ini, kata penjualnya ikan sarden . Ikan ini sangat banyak tulangnya, lebih enak dipresto aja
Abniana Abdullah -
Ikan Mas Presto Kuah Sarden Ikan Mas Presto Kuah Sarden
Minggu ke 14 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 31 Agustus 2020)Bumbu sardennya ala2 saya ya karena tanpa saus tomat untuk pengentalnya jadi ga kental seperti saus. Saya bikin saus sendiri dari campuran cabe tanjung dan tomat yang semua saya buang bijinya supaya ga pedas dan rasa asamnya hilang (biar aman buat lambung saya). Untuk alas dasar panci saya pake daun salam segar yang tinggal metik didekat rumah. Rasanya ga kalah enak kok kayak sarden kalengan, dijamin aman dikonsumsi karena tanpa pengawet dan fresh semua bahannya. Saya suka banyak kuah jadi pake air sekitar 1 liter. Klo pengen kuahnya sedikit air tinggal dikurangi aja..#ResepHadleny#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#ikanbumbusarden#olahanikanmas#cocomba#authorsbandunghebring
-
-
Ikan Salem Presto masak ala Sarden Kaleng ❤️ Ikan Salem Presto masak ala Sarden Kaleng ❤️
Kaya akan Kalsium karena dimasak presto, tulang lunak bisa dikonsumsi. Lebih sehat karena fresh tanpa pengawetBisa sekaligus bikin banyak untuk stok lauk .. masuk freezer masing2 diwadahi pas untuk 1 x makanCooksnap @cook_dapursedepedes
-
Ikan Sarden Kalengan Ikan Sarden Kalengan
Hari ini gak belanja ...males ke pasar akhirnya ke warung beli ikan sarden kalengan sy gunakan maya sarden saus tomat, karna memang sy lebih suka brand tersebut dan anak" bisa makan hehehe teman" bisa gunakan brand sesuai pilihan masing" ya ...
-
Ikan sarden kalengan Ikan sarden kalengan
Berhubung semua sayur dikulkas abis dan blm sempet belanja jadi cuma ada sarden instan di dapur dan bumbu dapur lainnya lanjut dibuat buat saur #SiapRamadhan #AntiRibet
-
Ikan pindang masak ala sarden kalengan Ikan pindang masak ala sarden kalengan
Ini resep dari ibuku.. mudah dan rasanya memang seperti sarden kalengan.. yang terpenting orang orang rumah pada suka... 😁😁😁
-
Ikan Sarden Kalengan Ikan Sarden Kalengan
GAS 08Masih edisi mager masak setelah lebaran, isi kulkas juga sudah habis²an.Jadi mari masak yang simple sat set dulu ajah buat sarapan.#GAS2025#SeafoodLezat#TimloSolo_MasakSeafood#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)