Vịt hầm măng khô
Về quê lại có nguyên liệu làm món quê hương rồi.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Vịt làm sạch, chặt nhỏ, ướp gia vị mắm muối bột ngọt ớt bột tiêu hành tỏi băm nhỏ.
- 2
Măng khô luộc mềm (cho ít muối) đem rửa sạch với nước lả. Ngồi xé nhỏ.
- 3
Cho dầu vào nồi, phi thơm hành tỏi băm. Cho thịt vịt vào xào. Vịt chín cho măng vào xào thấm. Sau đó đổ nước sôi vào hầm với lửa nhỏ. Hầm trong 45 phút, măng và thịt sẽ mềm ngon. Cho ra tô bỏ hành ngò rắc tiêu.
Các Món Tương Tự
-
Vịt kho măng Vịt kho măng
Măng ăn nhiều không tốt nhất là người mới đau dậy, nhưng lâu lâu ăn 1 lần vẫn không sao. Thịt vịt là nguyên liệu rất thích hợp với măng (khô hay tươi). Hôm nay ngẫu hứng mời cả nhà món tủ nhé.
-
Bún Măng Vịt Bún Măng Vịt
#ngauhungngaysinhNguyên liệu tháng 5 - VịtĐây là phần cổ cánh xương vịt sau khi đã lọc thịt làm món cà ri vịt, vịt xào húng quế.
-
Vịt nấu chao Vịt nấu chao
Mình làm món này vào cuối tuần rồi về quê, ra vườn thấy rau nhiều nên thu hoạch ít nấu lẩu cho cả nhà ăn. Nay rảnh ngồi pass lại công thức cho chị em. Công thức rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm lắm ạ.
-
-
Vịt sáo măng Vịt sáo măng
Cuối tuần mình hay làm món này vì vịt cỏ vân đình là đặc sản ở quê nhà mình😂
-
Miến măng vịt Miến măng vịt
Buổi tối chuẩn bị nước dùng và nguyên liệu. Sáng ra chỉ việc chế biến để được những tô miến ngon lành cho cả nhà dùng bữa sáng :)#bepvang
-
-
-
-
-
Măng tươi om thịt vịt Măng tươi om thịt vịt
Măng là thực phẩm nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hoá. Món măng tươi om thịt vịt có thể được dùng chung với cơm trắng, phù hợp cho cả bữa trưa và bữa tối của gia đình
Nguyet Tran -
Thịt ba rọi kho dứa Thịt ba rọi kho dứa
Về quê ck, nguyên liệu và dụng cụ bếp sơ xài nên hình thức không được lung linh lắm nhưng chất lượng vẫn oki ạ 😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/704363
Bình luận