Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn luộc qua rửa sạch lại rồi ướp: 1/2 thìa muối, ít tiêu, 1/2 thìa hạt nêm.
Nấm hương ngâm nước nóng cho nở. Cắt đôi nếu to, bỏ chân.
Bắp non bổ đôi hoặc Ngô ngọt cắt khúc 3cm.
Cà rốt tỉa hoa cắt miếng dày 0.5cm
Hành lá, ngò cắt dài 2cm.
Hạt sen tươi rửa sạch.
Súp lơ xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn (mình không có nên không cho, nếu có màu sắc bát canh sẽ đẹp hơn)Đun sôi 1.2 lít nước. Cho sườn vào nấu 20 phút. Hớt bỏ bọt nếu có.
Cho hạt sen, nấm hương, ngô ngọt và nêm thêm 1 thìa mắm, gia vị cho vừa miệng, nấu thêm 10 phút.
Cho cà rốt, súp lơ xanh (bắp ngô non) nấu thêm 2 phút cho hành ngò tắt bếp.
Múc ra tô, trang trí, ăn nóng.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/702852





Bình luận (3)