Alambre de Camarón por Cocinando con Ángel
Esta receta es deliciosa y además muy fácil de preparar, y para verla en video puedes entrar a este canal de Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=jvpYezYoXF8
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar los camarones y retirar la rayita negra que se encuentra en la parte superior. Lavar muy bien las verduras que necesitaremos y rebanarlas.
- 2
Como primer paso pondremos a sofreír la cebolla, el ajo y los pimientos con un poco de aceite hasta que la cebolla tome un color algo transparente. Ahora agregamos ahí mismo nuestros champiñones y salpimentamos al gusto. Cuando los champiñones estén un poco cocidos retiraremos todo y lo reservaremos.
- 3
Es hora de iniciar con nuestro tocino y los camarones. En muy poco aceite pondremos a dorar un poco nuestro tocino hasta que este en la consistencia que nos guste y lo retiramos, ahora en esa misma cazuela agregamos nuestros camarones hasta que estos queden muy bien cocidos, agregaremos nuestros demás ingredientes para que se mezclen. dejamos 5 minutos y agregamos el queso manchego al gusto y ya solo dejamos gratinar y listo para comer con una tortilla de harina mmmmmmmmmm.
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