MANTEQUILLA DE MANÍ (natural y vegana)
Pardito @cook_14894439
(los granitos negros son el azúcar negra utilizada)
MANTEQUILLA DE MANÍ (natural y vegana)
(los granitos negros son el azúcar negra utilizada)
Paso a paso
- 1
Colocamos el maní tostado en una procesadora/licuadora/MiniPimer (en caso de tener una procesadora no muy potente: dejar descansar y enfriar el motor cada 1 minuto o 30 segundos dependiendo de la potencia)
- 2
Procesamos por al menos 5 minutos.. Cuando el maní consiga una consistencia parecida a la arena procedemos a agregar el resto de los ingredientes
- 3
Agregamos azúcar y aceite (en este caso, azúcar negra) EL ACEITE puede ser de girasol/coco/otros
- 4
Procesamos más hasta conseguir una pasta, podemos ir probandola para definir cual es nuestra textura ideal..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pardito le encantará ver cómo quedó.
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