Κουραμπιέδες εναλλακτικοί
Οι νηστίσιμοι κουραμπιέδες είναι μια εναλλακτική υγιεινή επιλογή για όσους έχουν λόγους να προσέχουν τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια τους. Ωστόσο, είναι τραγανοί, αρωματικοί και λιώνουν στο στόμα,όπως και οι κλασσικοί κουραμπιέδες. Μπορείτε να τους πασπαλίσετε με άχνη
Κουραμπιέδες εναλλακτικοί
Οι νηστίσιμοι κουραμπιέδες είναι μια εναλλακτική υγιεινή επιλογή για όσους έχουν λόγους να προσέχουν τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια τους. Ωστόσο, είναι τραγανοί, αρωματικοί και λιώνουν στο στόμα,όπως και οι κλασσικοί κουραμπιέδες. Μπορείτε να τους πασπαλίσετε με άχνη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το ελαιόλαδο, την κανέλα και το γαρύφαλλο και το ξύσμα λεμόνι, πορτοκάλι και χτυπάμε πολύ καλά στη συνέχεια ρίχνουμε τη ρακή το κονιάκ και ότι άλλο έχετε επίσης μπορείτε να βάλετε και το baking powder μαζί και να χτυπήσετε καλά στην συνέχεια βάζουμε το χυμό πορτοκάλι με λίγη σόδα μαγειρικής χτυπάμε καλά να αφρατέψει.
- 2
Ρίχνουμε μέσα στο μπολ που έχουμε βάλει τα υπόλοιπα υλικά σιγά-σιγά σταδιακά προσθέτοντας τα αμύγδαλα και καρύδια καβουρδισμένα, σε ένα μπλέντερ τα σπάμε ελαφρώς και το ρίχνουμε μέσα όπως και το αλεύρι. Σιγά σιγά μέχρι να γίνει μια ζύμη
- 3
Συμβουλές * αν σας φαίνεται λίγη ζάχαρη η το λάδι να αφιερώσετε το ένα ποτήρι και να βάλετε 2 ζαχαρη στην επιθυμία την δική σας και να προσέχετε με την ποσότητα.
- 4
Όταν κάνετε κουραμπιέδες να τα κάνετε πολύ μικρά μπαλάκια και ένα ελαφρύ πάτημα από πάνω ψήνουμε με στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινισουν
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κουραμπιέδες εύκολοι και οικονομικοί Κουραμπιέδες εύκολοι και οικονομικοί
Πολύ νόστιμοι κουραμπιέδες με φυτινη είναι τραγανοι και οχι σαν μπισκότα όπως άλλες συνταγές αξίζει να τους δοκιμάσετεΕίναι πολύ πιο ωραίοι την επόμενη μέρα!
Ntinos_m -
Κουραμπιέδες με καστανή ζάχαρη Κουραμπιέδες με καστανή ζάχαρη
Αφράτοι , τραγανοί και νόστιμοι κουραμπιέδες!έχουν γίνει οι αγαπημένοι μας !Αν θέλετε μπορείτε να ραντίσετε τους κουραμπιέδες ,μόλις κρυώσουν,με ροδόνερο .
-
Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες
Πεντανόστιμοι και αφράτοι κουραμπιέδες.Λίγα μυστικά ακόμαΌπως έγραψα και στις οδηγίες, το μυστικό είναι στο χτύπημα. Εάν το βούτυρο δε χτυπηθεί πάρα πολύ καλά, να αφρατέψει και να ασπρίσει, δεν θα γίνουν τόσο επιτυχημένοι.Τα βούτυρα να τα έχετε βγάλει από το ψυγείο ώρα πριν, ώστε να είναι μαλακά και να χτυπηθούν καλύτερα.Τους κουραμπιέδες να τους πασπαλίσετε όσο είναι ακόμα ζεστοί με την άχνη, για να κολλήσει πάνω η άχνη αλλά και για να απορροφήσουν λιγάκι οι κουραμπιέδες.https://www.youtube.com/watch?v=ttnutdkXwXQ
-
Κουραμπιέδες Αμυγδάλου Κρητικοί Κουραμπιέδες Αμυγδάλου Κρητικοί
Αυτό που διαφοροποιεί τους κουραμπιέδες Κρήτης είναι ότι αρωματίζονται με κανέλα και γαρύφαλλο και όχι με ανθόνερο. Επίσης τα αμύγδαλα δεν ασπρίζονται αλλά καβουρδίζονται με τα φλούδια.Η βασική συνταγή https://www.cretangastronomy.gr/2010/12/kourampiedes-giagias/ είναι από το εξαιρετικό site «Κρήτη: Γαστρονομικός Περίπλους» της κ. Βαγγελιως Κασαπακη, την οποία ευχαριστώ πολύ γιατί μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια και με ταξιδεύει στη Κρητική κουζίνα που ποτέ δεν έχω ξεχάσει. Οι οδηγίες ξεκάθαρες, τα λάθη και οι προσθήκες, δικά μου.
-
Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες
Δεν μπορώ να πω ότι τρελαίνομαι για κουραμπιέδες, αλλά δεν νοείται να έρχονται Χριστούγεννα και να μην κάνω. Μιλάμε για αφράτους κουραμπιέδες που λιώνουν στο στόμα, που θα αφήσουν άφωνους όσους τους λατρεύουν. Η συνταγή αυτή βγάζει ένα μεγάλο ταψί φούρνου.
-
Τρουφάκια με κουραμπιέδες Τρουφάκια με κουραμπιέδες
Άλλη μία συνταγή για να αξιοποιήσουμε τα γλυκά των γιορτών. Αυτή τη φορά θα μετατρέψουμε τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν σε τρουφάκια, ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό.#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα #κεράσματα #τρουφάκια#1Ε #23Ε
-
Κουραμπιέδες του μπαμπά μου Κουραμπιέδες του μπαμπά μου
Για τον μπαμπά τα είπαμε. Φούρναρης από τους παλιούς και εγώ ο καλύτερος του βοηθός. Κουραμπιέδες λοιπόν, βουτυρένιοι, τριφτοί που λιώνουν στο στόμα.Το μυστικό είναι στο καλό βούτυρο και στο χτύπημα του.
-
Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες
Αυτούς τους κουραμπιέδες τους είχα δοκιμάσει από την γιαγιά μου, η οποία συνταγή προέρχεται από την μητέρα της. Σας το υπογράφω είναι οι καλύτεροι κουραμπιέδες που έχετε φάει στην ζωή σας!
-
Κουραμπιέδες με αλισίβα! Κουραμπιέδες με αλισίβα!
♡Κουραμπιέδες με αλισίβα!♡🎅⛪❄🎆⛄🌲δες μερικά μυστικά για να πετύχεις τους καλύτερους κουραμπιέδες!!!.. Οι πιο βουτυράτοι,οι πιο μοσχοβολιστοί, οι πιο τραγανοί κουραμπιέδες .. Παραδοσιακή συνταγή με αιγοπρόβειο βούτυρο αυτό στο βαζάκι! Απίθανοι! Η αλισίβα δεν τους κάνει να σκορπάνε και τους αφήνει τόσο όσο, ούτε μαλακούς, αλλά ούτε και σκληρούς! Ούτε και πολύ ζάχαρη άχνη τους κάνει καλό μέσα στο μείγμα γιατί τους σφίγγει.. Το μυστικό είναι το καλό βούτηρο το 100% καθαρό βούτηρο που δεν περιέχει νερό το πολύ καλό χτύπημα του βουτύρου, τουλάχιστον για 20 λεπτά με 25 και η αλισίβα που τους κάνει αφράτους και τραγανούς να λιώνουν στο στόμα.. αρωματισμένοι και ραντισμένοι με ανθόνερο στο τέλος του ψησίματος!..#γιορτινότραπέζι
-
Κουραμπιέδες οι τραγανοί Κουραμπιέδες οι τραγανοί
Κουραμπιέδες οι τραγανοίΟι πιο τραγανοί και νόστιμοι κουραμπιέδες που φάγατε ποτέ!!!!!!!!!!!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΌταν φθάνετε να ρίξετε και το 2ο πακέτο αλεύρι με λίγη προσοχή ώστε το μίγμα να μην τρίβεται. Όχι ότι δεν θα γίνουν και πάλι υπέροχοι απλά θα σας παιδέψει στο να τους δώσετε σχήμα. Πολύ καλό ανακάτεμα της ζύμης για να πάει παντού το βούτυρο ώστε να πλάθεται πιο εύκολα.Καλή επιτυχία!!!!!!!!
-
Οι θεϊκοί κουραμπιέδες της μαμάς μου Οι θεϊκοί κουραμπιέδες της μαμάς μου
Χωρίς υπερβολές, οι κουραμπιέδες της μαμάς μου είναι θεϊκοί! Αφράτοι, αλλά και τραγανοι, ανάλογα με το πόσο χοντροκομμένα θα βάλεις τα αμύγδαλα. Στα χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι αναμφισβήτητα, master of the game! #1συνταγή1δέντρο #TeamTreesΡούλα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια