Pan de carne
Esta receta la aprendí y la modifique un poco 😊
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla de verdeo en cubos y freír, con un poquito de agua y el caldo, hasta que quede transparente
- 2
Hervir un huevo
- 3
En un bol aparte, poner la carne picada, la cebolla de verdeo dorada, el huevo cortado en cubos, sal y pimienta, y pan rallado. Mezclar
- 4
Pasar a una fuente aceitada, darle forma y hacer un hueco en el medio y poner el queso en cubos.
- 5
PD: Me olvidé de mostrarles cuando lo aplaste con los dedos en el medio, le puse el queso y lo cerré. Perdón 😅
- 6
Y listo, al hornito por 30 minutos aprox.
- 7
Espero que OS haya gustado la idea 😊
- 8
PD: Nótese que no usé huevos para unir, con el caldo de carne ya estaba muy húmeda la carne picada y el pan rallado lo seca un poco. Cuando se le da la forma se va uniendo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Matias García le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es algo que me apasiona, algo que no podría negociar.La harina, levadura y aceite son mis 3 acompañantes indispensables
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