Tym razem upiekłam chleb w glinianym nieszkliwionym garnku. Tak naprawdę to jest pokrywka starej glinianej gęsiarki w której kilka lat temu robiłam Tandoori w ognisku i naczynie pękło na pół. Została pokrywka i jak się okazuje idealna do pieczenia chleba. Kaszę gryczaną niepaloną namoczyłam przez dwa dni w wodzie źródlanej (krakowska kranówka :) Zrobiłam mieszankę ziaren. Namoczyłam naczynie, nagrzałam porządnie piekarnik i upiekłąm. Miłość bez glutenu.

Wyjątkowy przepis

W następnym przepisie przedstawię krok po kroku, jak zrobić dip koperkowy załączony do tego przepisu.Przepis jest prosty do wykonania, ugotowałam kaszę na sypko, ale możecie też ugotować normalnie w torebce.

Nie znam ludzi którzy "trochę" lubią ten smar. Albo milość, albo nietolerancja. To może zabrzmieć perwersyjnie, ale w czasach gdy dzieciaki biegały po podwórkach z pajdami chleba polanymi wiejską śmietaną i posypanymi cukrem, ja prosiłam moja ciocię Julę, żeby mi zrobiła tosta na patelni na maśle, natarła czosnkiem i skropiła maggi. Tak Maggi! Najbardziej popularna polska przyprawa do zup. Po latach podczas stażu w Londynie odkryłam w studenckim mieszkaniu Marmite i przepadałam z kretesem. Przez kilka miesięcy żywiłam się crampetami tostowanymi i tym właśnie smarowidłem okraszonymi. W przypływie gotówki, pojawiała się wersja na bogato z dodatkiem pesto i parmezanu. Wtedy nie wiedziałam ze M jest wegański, liczyła się tylko sztuka umiejętnego tostowania chleba, posmarowania idealną warstwą masła i proporcjonalnie M. Wydaje się proste, ale doskonałość proporcji uzyskuje się po miesiącach prób.#slowfoodvegan

Wstając rano mój żołądek zawsze urządza sobie koncert, gra i gra dopóki coś mu nie zapodam. Wtedy jest szczęśliwy a ja mam spokój na kilka godzin. Jednak on nie należy do tych, który zadowoli się zwykła owsianką a tym bardziej tradycyjną kanapką. Śniadanie jest dla mnie numerem jeden, jeśli chodzi o posiłki w ciągu dnia. Zmiana bazy z owsa na grykę i już mamy inne śniadanie

Powrót do szkoły czy pracy i wczesne wstawianie sprawia, że rano mamy mniej czasu na przygotowanie posiłku. Krem z manny (który możecie przygotować dzień wcześniej) idealnie sprawdzi się podczas zabieganych poranków.

Przepyszny bezglutenowy chleb z fermentowanej kaszy gryczanej niepalonej. Zawsze i kazdemu się udaje

U mnie dzisiaj placuszki z kaszy gryczanej. Robiłam je pierwszy raz i nie sądziłam, że będą, aż tak pyszne.Zacznij szykować obiady do pudełek: w ten sposób bezpiecznie przygotujesz swoje posiłki na czas poza domem i zaoszczędzisz pieniądze (domowe znaczy tańsze!).Pozdrawiam M.

Kto powiedział że kasza musi być tylko w wersji wytrawnej? Moim zdaniem idealnie sprawdza się w deserach. Spróbujcie 🥰😀🥰

Z serii dziwne ale dobre a nawet bardzo ❤️.Oryginalna nazwa to burger a dla mnie to bardziejplacek lub kotleciki z kaszy gryczanej.Nazwa mało istotna i tak pewnie ktoś się przyczepi 😉😂😂😂😂😂 ważne, że dobre🥰.Z podanej ilości wychodzi 6 sztuk.

Przyznam szczerze, że nie przepadam za kaszą gryczaną, ale te kotlety skradły moje serce 🙂 Są bardzo delikatne, mięciutkie i najważniejsze smakują idealnie na ciepło i również na zimno. Spróbujcie 🙂 #smakiarmine

Zostało trochę farszu po wczorajszych pierogach, a jako że marnować jedzenia nie lubię i stosuje zasadę zero waste to dzisiaj wykorzystam go do krokietów.