Gambas al ajillo sin gluten

Al Ajillo Gluten Free
Al Ajillo Gluten Free @alajilloglutenfree
Londres(uk) Y España

De esta receta viene el nombre de nuestro proyecto, nos encanta un buen ajillo 😉😉

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2 dientesajo
  2. 10gambones
  3. Perejil fresco
  4. 1/2 copavino blanco
  5. 1cayena
  6. 1buen aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos los gambones y quitamos la cabeza, nosotros dejamos la cáscara de la cola

  2. 2

    Picamos los ajos bien pequeño y los ponemos al fuego medio con aceite de oliva y la cayena

  3. 3

    Dejamos que se doren un poco los ajos y añadimos el vino

  4. 4

    Dejamos evaporar el alcohol y reducir un poco y añadimos el perejil picado y las gambas

  5. 5

    Dejamos un par de minutos para que se cocinen las gambas pero que no se pasen

  6. 6

    Un trozo de pan sin gluten y a disfrutar!

  7. 7

    Más en @alajilloglutenfree

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

Pigopi3jaty
Pigopi3jaty @cook_5343260
Mi madre es celiaca y mi padre (y yo cuando vivía con ellos) come gluten free también por la contaminación cruzada, comodidad del día a día, etc... Lo que si nos recomendó el endocrino es que nosotros comiéramos también cosas con gluten, como por ejemplo cuando saliéramos a comer fuera o compráramos galletas con y sin gluten ya que podíamos generar el volvernos celiacos nosotros también. Una pinta exquisita tus gambas. Esta noche caen.

Escrita por

Al Ajillo Gluten Free
Al Ajillo Gluten Free @alajilloglutenfree
Londres(uk) Y España
Pareja de españoles que vivimos en londres. Uno de nosotros es celiaco pero los dos comemos sin gluten, así no hay contaminación cruzada. Nos encanta cocinar, viajar, la fotografía y compartir nuestras recetas. Para ver más recetas y lugares sin gluten que visitamos síguenos en Instagram en @alajilloglutenfree
Leer más

Recetas similares