Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan minyak
- 2
Masukkan bawang merah iris, goreng sampai layu.
- 3
Masukkan bawang bombai,aduk.
- 4
Masukkan bumbu halus, aduk.
- 5
Masukkan serai+ daun salam aduk sampai harum.
- 6
Kemudian masukkan otak sapi, biar bimbu meresap. sekali balik pelan biar tidak hancur.
- 7
Setelah air dari otak sapi mulai mengering, masukkan santan. Aduk, supaya tidak pecah santan.
- 8
Koreksi rasa, kalau kurang asin bisa tambah garam.
- 9
Setelah otak sapi mulai matang, masukkan daun jeruk dan daun kunyit yang sudah diiris.
- 10
Kalau sudah masak otak siap untuk dihidangkan 😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Gulai otak ini salah satu menu favoritku kalo makan di rumah makan paling cepat saji 😀, Nah pas tadi dipasar liat itu otak langsung deh dibeli untuk di eksekusi, pasti lebih hemat lah kalo masak sendiri, oya aslinya masak gulai otak ini campur gulai telur, tapi aku tata di tempat berbeda, biar kesannya masak banyak. Pdhl masak hemat 😂😂😂
-
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Setiap masuk ke rumah makan padang, menu yang paling banyak dinikmati anak2 saya adalah menu gulai otak sapi. Hal ini yang membuat saya penasaran bikin gulai otak sapi ini. Saya mencoba membuat secara menu praktis saya. Saya juga tidak tahu menu gulai otaknpadang yang sebwnatnya. Tapi menu gulai ini saya improv saya dan alhamdulillah anak2 saya suka dan selalu menjadi favorit anak2.#PejuangGoldenApron3
-
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Gulai otak yg berkuah sedikit kental, spicy, dan guriiih bangetttt... Ini tidak sepedas penampakannya karna tidak memakai cabe rawit ya. Rasa dan aromanya mirip dg yg ada di rumah makan Padang krn rempah2 yg saya gunakan lengkap.
-
-
Gulai Otak Gulai Otak
Masakan ini mungkin banyak ditinggalkan oleh para penggiat makanan sehat😅 .. bolehlah sesekali masak jerohan.. bagian kita2 orang tuanya kuahnya aja yaa.. dikiiitt.. ( kan kuahnya juga ada otaknya kecil2-- yaahh.. ketauan deh🤪🙈) 🤭🤫Wes pokok e pede aja deh memasak ini🥰😋Sapatahu dapat ganti gift tentang bahan makanan sehat yang sedang dibagi2 oleh cookpad #eBook Ensicookpadia🙋♀️😍😍#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#Konichiwa#PejuangGoldenApron3 week #9#BancakanOnlineBarengCookpad - periode 2#eBookFriday, 31072020
-
Gulai Otak Gulai Otak
Gulai Otak merupakan makanan khas Padang yang dikasih nama Gulai Banak. Pada resep ini masih kurang daun Mangkoan (kami menyebutnya daun Tapak Leman).
-
-
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Masih punya stok otak sapi yang belum diolah masih beku di freezer, dibuat gulai saja 😀😀#PejuangGoldenApron2
-
-
-
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Rabu, 24 Nov 2021BismillahCeritanya Senin kemarin, gak sengaja ngeluarin otak sapi dari frezeer, nanya paksu mau dimasak apa, beliau request gulai, waduhhh belum pernah buat nih.. rada maju mundur..Langsung nyari lagi deh resep dicp, nemu resep mbak Titik @cook_16567280 (Kendal, Jawa Tengah), dan ada beberapa penyesuaian, jadi kemarin pagi sudah siap-siapin bumbunya, tapi ada beberapa bumbu yang habis, lari kepasar dulu deh, sekalian anter cila sekolah, siangnya nyoba buat.. dan hasilnya... Alhamdulillah paksu & kiddos suka..Saya masukin daging sedikit, biar saya bisa ikut icip juga..😅Bakal jadi Resep favorit nih 🤗Resep asli mba Titik 👇 :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12724300-gulai-otak-sapi?invite_token=BXAT1nV5UFae5ys9y5SN6cx6&shared_at=1637740017"Makasih mbak Titik contekan resepnya, sukses🤗🙏🏻"#Masaksetiapbagian#Rekreasi_Semarang#WongkitoSanjo_keSemarang#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7072077
Komentar