Milanesas veganas

Mel Thomas
Mel Thomas @cook_8246561
Laboulaye, Córdoba

La receta la saqué de @Veganoporaccidente (intagram) y decidí compartirla por acá

Milanesas veganas

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Ingredientes

  1. 300 grsoja texturizada
  2. Condimentos
  3. Harina
  4. Ajo y cebolla
  5. Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Hidratar la soja texturuzada y condimentar con lo que más gusten (en mi caso ají molido, perejil, tomillo, orégano, sal, pimentón, pimienta)

  2. 2

    Cortar una cebolla (yo corté mucho menos porque no me gusta mucho) y un par de dientes de ajo (usé 2 grandes). Dorarlos en una sartén

  3. 3

    Agregar a la soja texturizada y revolver

  4. 4

    Ir agregando harina hasta que quede algo así... (usen las manos!!)

  5. 5

    Darle la forma que vos quieras en mi caso las hago redonditas porque me gusta comerlas con pan de hamburguesa

  6. 6

    Pasarlas por pan rallado

  7. 7

    Y listo! Pueden cocinarlas al horno, a la plancha, parrilla o como en mi caso.. fritas. Me salieron 8 y una chiquitita con el sobrante

  8. 8

    Acompañadas con papas fritas o puré son un mil!🍟😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mel Thomas
Mel Thomas @cook_8246561
Laboulaye, Córdoba
Tengo 17, soy vegetariana, futura vegana🦊💕 me encanta cocinar🥗
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Comentarios (2)

María Otero
María Otero @cook_16556494
Holaaa. Quería saber si podés explicarme como se hidrata la soja texturizada

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