Pollo en crema de ajo y cilantro

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

#cumplimos5
Esta receta me la comparte mi comadre y es de mis favoritas por ser de lo más sencillo que hay para cocinar algo rápido pero muy delicioso

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1pechuga entera
  2. 1/2 manojocilantro
  3. 1/2 barramantequilla
  4. 2 c/dasaceite de oliva
  5. 4 dientesajo
  6. 1/4de cebolla
  7. 1/2 barraqueso philadelphia
  8. 1media crema
  9. 1/2leche evaporada
  10. 1 tazacaldo o 1 knorr suiza
  11. 2 a 3 chiles jalapeños sin semilla
  12. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Partir la pechuga en cubos, salpimentar, dorar en mantequilla y aceite de oliva

  2. 2

    Cuando la pechuga no tenga sangre agregar el ajo y la cebolla

  3. 3

    Mientras licuar el cilantro los chiles en 1 taza de caldo o 1 taza de agua y 1 cubo de caldo knorr, agregar la cebolla y los ajos dorados.

  4. 4

    Vaciar sobre el pollo y agregar la leche evaporada, queso crema y media crema, dejamos que derrita y hervimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Maggie gracias por celebrar el 5 aniversario con esta receta! un abrazo y felicitación pues Cookpad lo hacemos todos

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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