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Ingredientes

  1. 400 grsPremezcla
  2. 100 grsleche en polvo
  3. 1/2 tazaaceite(mediana)
  4. 1huevo
  5. 50 grslev.fresca
  6. 150ccagua
  7. 1 cuchAzúcar
  8. Chuño o chicle de mandioca
  9. 150 ccagua
  10. 2 cucharadasal ras de mandioca

Paso a paso

  1. 1

    Formar corona con los ingredientes secos. Bien mezclados

  2. 2

    En el centro colocar huevo, aceite, chicle de mandioca y fermento, unir muy bien

  3. 3

    Amasar hasta obtener masa. Bien suave y dejar descansar hasta duplicar su volumen en lugar cálido y tapado

  4. 4

    Pasado el tiempo y la masa duplicada, desgasificar estirar 2 cm y cortar a gusto format o y colocar en bandeja enmantecada

  5. 5

    Dejar leudar hasta que estén inflados y tapados cerca de horno precalentando

  6. 6

    Cuando estén infladitos pincelar con huevo, y llevar a horno 160grados durante 40 m'y degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maricel Raffa GHIRARDI
Maricel Raffa GHIRARDI @cook_14517745
Santa Fe Provincia
me gusta la PANIFICACION. amo elaborar tortas, postres, tartas dulces, con y sin tacc, soy repostera básica bizcochos panes etc vivo de esto
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