Tempe katsu

48 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan katsu :
  2. 200 grtempe
  3. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  4. Secukupnyagula
  5. Secukupnyagaram
  6. Bahan Celup :
  7. 1 butirtelur ayam
  8. Secukupnyatepung roti
  9. Bahan saus :
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmmargarin
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. 1/4 siungbawang bombay (cincang halus)
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyawijen (disangrai)
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe lalu kukus setengah matang, lalu angkat hancurkan menggunakan garpu lalu campur gula, garam, bawang putih aduk sampai rata lalu kukus kembali sekitar 10 menit lalu angkat dan sisihkan

  2. 2

    Bentuk tempe sesuai selera lalu padatkan lalu balur pada telur lalu tepung roti, lakukan sekali lagi sampai agak tebal

  3. 3

    Lalu goreng hingga matang sampai kecoklatan diatas api kecil, lalu sisihkan

  4. 4

    Untuk saus : tumis bawang putih dan bawang bombay lalu masukkan, saos tiram, kecap manis, garam, gula lalu tuang maizena yang sudah dilarutkan sedikit - sedikit aduk sampai matang dan kekentalan sesuai yang diinginkan, lalu angkat

  5. 5

    Sajikan dengan taburan wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feriani Tuti Riska
Feriani Tuti Riska @cook_15377188
pada
Bekasi
Senang mencoba hal baru terutama yang namanya memasak, coba terus dan terusIg @ferianitutiriska
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa