Bikin bakso homemade pake nutrijell. Kenyal alami tanpa bahan kimia, tanpa pengawet. Intinya gunakan daging yg fresh. Jgn daging dr spm yg sudah dibekukan. Adonan bakso harus selalu dingin, tdk boleh suhu ruang. Makanya adonan harus berulang kali masuk kulkas😁Klo terlalu lama di suhu ruang hasil baksonya bakalan lembek.

Kamis 04-06-2020...Udah lama pengen banget bikin bakso ayam sendiri, karena kalo beli kan pasti mahal dan juga gak bisa di jamin kebersihan dan yang paling utama gak bisa nambah 😅. Akhirnya jadilah bikin bakso ayamnya, kan udah ada cookpad jadi pasti bisalah mau bikin apapun yang penting ada kemauan dan bahan-bahannya ☺. Dan aku recook bakso ayamnya ini dari resepnya mba Fitri Sasmaya, salah satu masternya cookpad... Tapi aku buatnya tanpa baking powder lho buibu dan baksonya itu tetap kenyal ko. Dan sebagian dari adonan bakso ayam ini aku buat juga olahan lainnya, jadi gak semuanya dibuat bakso bulat.Source : Fitri Sasmaya#GA_TheNextLevel#CABEKU#Ayaminlopwityu#RecookDepok_Favorit#CookpadCommunity_Depok

Bakso sapi kali ini dari resep mba icha irawan. Baksonya kenyal dan enak 👌

#cloverdandelion17 #SerbaDirebus #GlutenFree #IdeMasakHaiiii, moms bikin bakso daging sapi, yuk. Oh iya, ini baksonya benar² kenyal dan gak perlu dibanting² dalam pembuatannya. Oh iya aku pakai tepung tapioka/sagu curah warungan yah, moms.Hasilnya 47 butir bakso dengan ukuran tidak seragam untuk 250 gram daging sapi 🤭. Yuk disimak resepnya.

Cuaca hari ini lg ujan pengen yg anget, seger n pedes. Nah di kulkas sllu nyetok bakso sapi SB. Walopun bakso jadi tapi rasa baksonya endees bgt kaya bakso bikin sndri..Cekidot resep yg simple banget yuuk!

Emang sih ya klo bikin bakso sendiri lebih puas. Puas rasanya, puas porsinya.. hehehhe..baksonya ini hasil bebikinan kemaren, jadi no pengawet, no borax, no pengenyal, hehhe. Untuk resep bakso nya sudah di share ya di foto sebelumnya. Nah sekarang mau share resep kuahnya saja. Padahal bumbu nya mah gak jauh beda sama bumbu sop lainnya ya moms.. hehehehe

Mumpung seminggu ini santai libur saya sempatin balasin setoran recook teman2 dan posting resep 😁 Balasin recook Ayam Taliwang ...OMG recook 2 th yg lalu baru dibalas kemarin 😂 maaf ya ...kalau sempat pasti saya balas 🙏Mikir mau posting resep apa yaa...pilih Bakso Sapi aja deh krn bakso banyak penggemarnya trus dekat2 musim hujan gini pasti banyak yg pengen bikin bakso kanResep Bakso Sapi ini saya dapat dr mba Fitri S ...recook udh disetor tp belum di share resepnya 😁 Teman2 harus coba ya...baksonya enaak deh. Dari resep ini jg sy bisa kreasi dapat takaran lain yg juga enakOya utk bahan2nya saya pakai daging dingin tp ngga beku , putih telurnya jg dingin hasilnya baksonya gariing. Saya pakai daging paha tanpa lemak dan daging tetap saya cuci yaa

Dapat daging kurban dari masjid...ya udah bikin bakso aja...kebetulan sudah lama pengen bikin sendiri bakso 😁Aku pakai resep dari Bu Fatmah Bahalwan dan bang sobat dapur terus aku mix deh 😉Tips kenyal bakso versi Bu Fatmah..itu pada garam kasar..garam kasar itu mengandung alkaline yg nantinya membuat pentol menjadi kenyal Tanpa perlu bahan pengenyal lainnya.Dan hasilnya memang pentol yg dihasilkan kenyal dan enak.#bancakanolinebarengcookpad #onlineclass

GAS2025, Minggu ke 18,19,20 > Resep 44, 11 Juni 2025 (Posbar 27)Baksonya tetap homemade ya walaupun gilingnya dipasar dan siap cetak saat dirumah. Mau giling dirumah ga ada alatnya dan juga mager kalaupun ada. Sebelum ke pasar saya timbang dagingnya, ada 2.4kg dan lupa dipotong-potong. Sampe pasar, dipotongin ama tukang gilingnya. Untuk bahan tambahan selain daging, ga sempet foto dan nyatet karena antri. Ingetnya cuma 1 bungkus bawang putih goreng, sagunya ½kg, 1 bungkus bahan pengenyal bakso, 1 bungkus sedang ajinomoto dan lainnya yang lupa 😁. Makanya saya ga tulis detail bahan baksonya. Cuma ditulis bahan bakso sapi siap pakai aja.Baksonya enak banget, kenyal tapi empuk dan dagingnya berasa banget kayak bakso jeletot atau bakso yang seporsi harga 25rb. Rasa asin gurihnya juga pas. Setelah dicampur semua bahannya, ditimbang beratnya jadi 3.8kg. Saya bikin baksonya cuma ⅓nya aja. Hasilnya 110 pcs yang besarnya sedang. Untuk bentuknya, harap maklum aja, ga bisa bulet cantik 🤭...#Posbar#MasakDagingKurban#Pais_NgolahDagingPeuncitan#GAS2025#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#GAS2025_hadleny#BaksoSapi#KuahIgaSapi#bakso#iga

Resep bakso ini aku dapet dari ig nya mba icha irawan, menurutku ini resepnya enak banget, baksonya juga kenyal, dan yang pasti lebih sehat dibanding beli bakso diluaran ya moms.Karna bebas pengawet, msg, dan lain2..

pengen buat bakso sapi tp di frezeer cuma ada ayam yang udah 3 hari nongkrong ya coba2 buat bakso hhaha😂😁😁😉 walaupun ala2. . ya lumayan lah buat cemil hujan2.

#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo#wongsolomasakSaya ingin buat bakso, akhirnya nekat belajar bikin bakso sekalian buat dimakan rame rame, alhamdulillah hasilnya enak sesuai ekspektasi padahal baru pertama kali buat bakso dari bakso, kuah, dan komponen lainnya... Biasanya beli bakso jadi tinggal buat kuahnya aja 😅Baksonya dijamin kenyal tanpa boraksKuncinya adonan diuleni selama 5 menit... Semakin lama semakin kenyal baksonya...