Pindang Patin

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan patin
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 1 buahtomat merah
  4. secukupnyaGula merah
  5. Sedikitlengkuas
  6. 1 lembarsalam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. sesuai seleraKemangi
  9. Sebatangserai
  10. Haluskan :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 buahcabe merah
  14. Sedikitkunyit
  15. Sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan patin lalu beri perasan jeruk nipis dan taburi garam secukupnya. Diamkan sebentar. Lalu rebus sebentar untuk menghilangkan amis.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan garam secukupnya, gula merah secukupnya, tomat, salam jeruk laos dan serai. Tambahkan perasan jeruk nipis (boleh diganti asam jawa). Lalu beri air.

  3. 3

    Masukkan ikan patin lalu kemangi. Tunggu hingga matang dan rasanya menyatu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
afna
afna @cook_15176391
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa