SIOMAY enaaaak mantep
alhamdulillah.....puas dengan rasa siomay nya,capeknya lgsg ilang pas semua yg makan bilang enaaaak😄😄 intip resep dari bu malka sama ordinary kitchen tak gabungin dari k2nya dan q sesuain dengan bahanq😁
mantep pokoknya,ni resepny ya
SIOMAY enaaaak mantep
alhamdulillah.....puas dengan rasa siomay nya,capeknya lgsg ilang pas semua yg makan bilang enaaaak😄😄 intip resep dari bu malka sama ordinary kitchen tak gabungin dari k2nya dan q sesuain dengan bahanq😁
mantep pokoknya,ni resepny ya
Cara Membuat
- 1
Cara membuat siomay:
a. Campur ikan tenggiri giling/udang+ayam dengan bawang merah halus, bawang putih halus, garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir, kecap ikan dan minyak goreng. Aduk rata.
b. Masukkan labu siam. Aduk rata. Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan daun bawang, aduk rata.
c. Terakhir masukkan tepung sagu tani. Aduk hingga rata dan kalis. Siap dibentuk dan diisikan ke bahan pelengkap.
d. Kukus dalam kukusan yang telah panas dan beruap sampai matang sekitar 30 menit, tergantung besar kecilnya adonan dibentuk. olesi permukaan kukusan dengan minyak goreng agar tidak lengket.
e. Bila mau digoreng, setelah dikukus angkat dari kukusan. Tiriskan sebentar, lalu goreng sebentar saja hanya sampai kulitnya kuning kecoklatan. - 2
Cara membuat saus kacang:
1. Tumis bawang putih, cabai merah dan daun jeruk sampai harum. Masukkan air. Aduk rata.
2. Masukkan kacang yang telah dihaluskan. Aduk rata. Beri garam,gula merah dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masak sambil terus diaduk sampai mendidih dan mengental dan akan terlihat berminyak (berasal dari minyak kacang yang memisah). Beri air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat. - 3
Bahan pelengkap:(sesuaikan selera ya)
tahu,kukus
pare,kukus
kentang,kukus
telur,rebus
kubis,kukusSajikan siomay beserta saus kacang, kecap manis,sambal/saus sambal dan perasan air jeruk limau.
- 4
Labu siam di adonan siomay jangan di skip ya soalnya tu yg bikin gak terlalu kenyal dan tetap empuk meskipun dingin😊
- 5
Yummy.....😄
Resep Serupa
-
Siomay mantap Siomay mantap
Mendadak punya ide bikin siomay waktu ada pertemuan keluarga, browsing dulu....Kayaknya mudah , akhirnya kepasar beli bahan. Terus bikin utk esok harinya besok tinggal ngangetin siomaynya. Tereeeng ...Siomaynya Laris manis. Mantap siomaynya mbak Ati ,'kata keponakanku, Alhamdulillah sukses.mau tau resepnya ayo ikutan coba.
-
SIOMAY endess SIOMAY endess
Udah lama pengen bikin ini, baru deh pas hari libur baru kesampaian. Maaf ini memang bentuknya abstrak, krn gag bs bentuknya. yg penting suami senang. nyam nyam endesss....😁👍💑
-
Siomay Teri Mantap Siomay Teri Mantap
Niatnya cuma beli tahu pong yang tengahnya kopong, lihat di dapur ada tepung tapioka, kebetulan rumah juga sedangbpanen kacang tanah 5 detik kemudian greget banget bikin siomay, ala kadarnya ajalah masih ada ikan teri oleh2 dari Makassar. Pas jadi malah pada nambah..😄
Tri Puji Pangesti -
SIOMAY BATAGOR SIOMAY BATAGOR
makanan ini kesukaan anakq satrio. dari kemaren2 minta batagor melulu... klo beli terus kan capek juga duitnya. so... aq buatin sendiri aja biar kakak satrio g minta di beliin batagor melulu
-
Siomay IKAN Siomay IKAN
Sambil mengingat masa lalu, di masa pandemi ini. dengan kondisi ekonomi yg tak tau arah, kita lagi asik ngobrol tiba2 kita terlintas tentang siomay, kita kangen dengan masa perjuangan dulu, dan seketika itu juga kita sama2 berpendapat kenapa kita tidak jualan siomay lagi ya.. mungkin rejeki kita berbeda dengan siomay kita yg dulu, kemudian berkali 2 saya coba beberapa resep saya olah dengan bahan yang ada sampai ganti beberapa macam ikan. Dan akhirnya kita dapatkan yg pas tanpa campuran daging ikan lain kita pakai ikan tengiri. Tetapi misal susah cari ikan tengiri bagi yg mau jualan bisa pakai daging ayam mix sama udang ya yg penting gram nya sama dengan resep saya. Ini simpel bahan lain mudah didapat. Semoga menjadi keberuntungan untuk yg ingin mencoba jualan.. #GA_TheNextLevel #siomayanny
-
SIOMAY AYAM ala Abang2 SIOMAY AYAM ala Abang2
Ini resep siomay andalanku sih,,,,masih terasa daging ayamnya tapi kenyal ala2 siomay abang2 dapat juga😁Yuukk cobain bikin...
-
SIOMAY BANDUNG SIOMAY BANDUNG
Resep ini didapat ketika pertama kali coba coba ikutan kopdar grup masakan, agak lama juga waktu mempraktekannya karena masih males nguprek didapur...tapi berkat siomay ini juga iseng iseng aplod di FB eh ada yang pesan...jadi somay ini adalah pesanan pertama yang saya terima... karena responnya bagus banged, semakin tambah semangat untuk ke dapur dan mencoba resep resep lainnya untuk dijual... ^^
-
Siomay ala saya Siomay ala saya
Smggu yg llu suami bilang ada tmnnya org jepun mau maen krmh. jdi mikir dimasakin apa ya yg simpel tp enk. Suami ngusulin siomay aja. owalah yawdh sipp2 itu aja, enk bisa buat cemilan sekaligus mkn mlm,, 😃Dsni blm pernah ktmu sm ikan tenggiri, jdi klo buat siomay sllu pke ayam, tmbahin teri & ebi biar makin sedep...Ini jg ndk pke kulit siomay cz dr kmrn2 cari ndk nemu yg halal jd ini sy pke tahu goreng.
-
SIOMAY (Ayam & Udang) SIOMAY (Ayam & Udang)
Pengin banget bikin siomay seenak restoran, saya coba cari resep sana sini dan saya tambah bumbu sesuai kesukaan saya, saya tambahin telor, bawang putih dan lada... jadi dech... Hmmm...Leker pisan, udang dan ayamnya kerasa bgt... 😊😋
-
SIOMAY (resep murah, manfaatkan bahan sisa) SIOMAY (resep murah, manfaatkan bahan sisa)
Hari ke 7 puasa nih bun, udah mulai bingung masak apa juga udh bosen makan nasi,, heheHari ini karena kemarin aku belanja bahan makanan untuk seminggu, akhirnya dikulkas tinggal ini yang tersisa, aku bikin siomay deh ala ala bahan seadanya... #FestivalRamadanCookpad
-
Siomay sehat Siomay sehat
Napa nih saya kasih nama siomay sehat krn ni buatan sendiri paling bnyak dagingnya n sayurnya saya kasih wortel hrusnya sih klo tdi ke pasar sawi putih pun bisa jadi campuran cm karena ga ada ya sudah wortel aja diirisin daun bawang rasanya enaaak bnget papa dan acha suka sekali mereka bilang rasanyaa enaaak klo si abang dylan pake makan aja sambil nyengir si adik lagi pules blm nyicipun tu siomay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar