Atole de plátano

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

#tamales tenía antojo de un atole, para acompañar a los tamalitos del 2 de febrero, y lo único que tenía en gran cantidad eran plátanos, pues salió bastante bueno

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Ingredientes

  1. 3plátanos chicos maduros o 2 medianos
  2. 2 cucharadasfécula de maíz (maizena)
  3. 1/2 ramitacanela
  4. 1 1/2 tazade agua
  5. 3 tazasleche
  6. al gustoazúcar
  7. 1 cucharadavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Pon a hervir el agua con la canela por 10 minutos. Pon en la licuadora los 3 plátanos, 1 cucharada de vainilla, 2 tazas de leche, Licúa muy bien y agrega a la olla, una vez que hierva....

  2. 2

    Retira la canela, disuelve la maizena en poquita agua y Agrega. No dejes de mover, una vez que hierva agrega el azúcar, sigue moviendo hasta que espese a tu gusto

  3. 3

    Te encantará este atole, ya lo verás un sabor como a pan de plátano bien rico disfruta. Nota: los plátanos deben estar bien maduros.

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Escrita por

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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