Balado Ikan Asin dan Jengkol Simpel

Name: Balado Ikan Asin dan Jengkol Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan asin tipis (saya ga tau namanya 😁); 250 gr jengkol (rendam kurang lebih 1 jam), potong jadi 4 bagian; Bumbu halus :; 7 buah cabe merah tanjung (saya buang bijinya); 5 buah cabe rawit merah (bila suka pedas); 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 buah tomat; 1 sdt terasi; Bumbu pelengkap :; 1 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 cm laos digeprek (bila suka, klo saya ga pake); Bubuk kaldu secukupnya (saya; kaldu jamur); secukupnya Garam; secukupnya Gula merah/gula pasir; secukupnya Minyak goreng

Indah Riza @Indahriza

Bandung

Awalnya bingung mau bikin balado apa yg ga bosenin.. Akhirnya tercetuslah bikin balado ikan asin plus jengkol. Alhamdulillah malah jd favorit paksu & anak 😊😊 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Balado Ikan Asin dan Jengkol Simpel

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Indah Riza @Indahriza

Bandung

Awalnya bingung mau bikin balado apa yg ga bosenin.. Akhirnya tercetuslah bikin balado ikan asin plus jengkol. Alhamdulillah malah jd favorit paksu & anak 😊😊 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

100 grikan asin tipis (saya ga tau namanya 😁)
250 grjengkol (rendam kurang lebih 1 jam), potong jadi 4 bagian
Bumbu halus :
7 buahcabe merah tanjung (saya buang bijinya)
5 buahcabe rawit merah (bila suka pedas)
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/4 buahtomat
1 sdtterasi
Bumbu pelengkap :
1 lembardaun salam
1 batangserai
1 cmlaos digeprek (bila suka, klo saya ga pake)
Bubuk kaldu secukupnya (saya; kaldu jamur)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah/gula pasir
secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1

Goreng ikan asin dan jengkol secara terpisah. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap lainnya hingga wangi dan keluar minyaknya. Tes rasa.
3

Kecilkan api, masukkan jengkol dan ikan asin yang telah digoreng. Aduk aduk hingga bumbu merata.
4

Balado ikan asin jengkol simpel siap dihidangkan. 😉
5

Note: saya pake ikan asin ini ya..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Indah Riza @Indahriza

pada 03 Februari 2019 07.50

Bandung

Komentar (2)

Indah Riza @Indahriza

22 Februari 2019 07.16

Iya bund..digoreng dl

Resep Serupa

Balado Ikan Asin Jengkol Balado Ikan Asin Jengkol

Jengkol lagi murah di pasar hari ini, daannnn jengkol itu favorit suami bangeeett 😄😄😄#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Ayakintani
Balado Jengkol dan Ikan Asin Balado Jengkol dan Ikan Asin

Mumpung dipasar lagi banyak yang jual jengkol,,, rasa kepengen mulai tumbuh... Sok atuh dieksekusi aja....

Bunda Arjuna
Balado Ijo ikan asin dan jengkol Balado Ijo ikan asin dan jengkol

Menu rumahan. Campur ini itu. Skaligus memenuhi ngidam nya si ayah sm olahan jengkol. Smoga bermanfaat 😉

Mrs.Nicky
Balado Jengkol Ikan Asin Balado Jengkol Ikan Asin

..suatu hari pengen makan jengkol, tapi yang banyak dijual sayur rendang jengkol,hmmm karena dr sunda maka mulailah berkutat dengan bumbu...

Christin
Balado jengkol ikan asin Balado jengkol ikan asin

Fatimah Djarkasih
Balado jengkol ikan asin pedas simple Balado jengkol ikan asin pedas simple

Nadine Chandra Nacha2019
Balado ikan gabus asin dan jengkol balado Balado ikan gabus asin dan jengkol balado

ampun dah klu udah yg namanya ikan asin pasti nikmat makannya tapi itu yg doyan ikan asin,,nikmat aja bawaan nya klu pun cuman dengan lalapan mantap

ni2ng angeljo3
Balado Ikan asin layur & telur simple Balado Ikan asin layur & telur simple

semalam dikasih ikan asin layur sama mama mertua, mau digoreng tepung takut amis, akhirnya di balado aja deh, berhubung si akang menghindari yang asin2 😂 maka dari itu ikan asinnya ku rendam dulu dgn air panas biar gak telalu asin

Dapur Mpok Hindun
Balado Jengkol & Ikan Asin Balado Jengkol & Ikan Asin

Jasmine
Balado Jengkol ikan asin Balado Jengkol ikan asin

Rahma Hasibuan
Balado ikan jengkol Balado ikan jengkol

Masakan rumahan. Dokumentasi untuk file anak-anak.#masakanminang#masakanpadang#ikanbalado#menuharian#jengkol

Mrs.Nicky
Balado Ikan Asin Gabus Sederhana Balado Ikan Asin Gabus Sederhana

Hari sabtu waktunya untuk reka ulang resep Mamah tercinta 🥰

Wita Hudiana

Rekomendasi Resep Lainnya