Cebollas caramelizadas con un toque de pimienta verde

PatyMo
PatyMo @pato2021
BUENOS AIRES

Cebollas caramelizadas con un toque de pimienta verde

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 0.5 kilocebollas cortadas en tiritas
  2. 1pocillo de aceite de oliva
  3. 50 gramosazúcar morena
  4. Pimienta verde

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas en tiritas y ponerlas a rehogar hasta que estén rubias

  2. 2

    Agregar el azúcar morena hasta que comienza el proceso de oxidación y la cebolla se oscurece

  3. 3

    Agregamos la pimienta verde recién molida

  4. 4
  5. 5

    Dejar consumir unos minutos más y colocar en un recipiente para dejar enfriar y que la cebolla tome cuerpo

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
PatyMo
PatyMo @pato2021
BUENOS AIRES
Odontologa full time y elaborar platos gourmet son mi descarga a tierra junto con cultivar mi huerta
Leer más

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Mmmm que buena para acompañar carne de cerdo !!!

Recetas similares